407 Thee- 



Het snoeien heeft ten doel de plant een zoodanigen vorm te 

 o-even, dat zij zooveel mogelijk blad levert en dat dit blad gemakkelijk 

 kan worden geplukt. 



Door den pluk van de jongste blaadjes ontstaat er namelijk een 

 prikkel op de knoppen in de oksels der overgeblevene bladeren om 

 zich te ontwikkelen en aangezien er 2 of 3 blaadjes blijven zitten, 

 ontstaan er naar gelang van den voorraad voedsel, dien de knoppen 

 tot hunne dispositie hebben, uit een takje r, 2 of 3 nieuwe twijgjes, 

 zoodat het aantal plukbare bladeren ten minste bij een gunstigen 

 voedingstoestand van de plant steeds toeneemt. 



Door het herhaalde plukken wordt de plant genoodzaakt hare 

 groeikracht te besteden aan het produceeren van nieuwe blaadjes; 

 de houtvorming gaat daarbij achteruit, er ontstaan een groot aantal 

 jonge takjes, die voor een deel weer worden afgeplukt. Daardoor 

 worden de jonge takjes steeds dunner en zijn steeds minder in staat om 

 de jonge, zich vormende blaadjes te voeden, waardoor deze voortdurend 

 kleiner worden. Wanneer men het punt bereikt heeft, waarop de groei- 

 kracht der blaadjes niet meer voldoende is, dan dient er gesnoeid te 

 worden ; het warnet van jonge takjes, die niet voldoende blad meer 

 produceeren, dat voor de fabrikatie geschikt is, wordt verwijderd, om 

 krachtige loten te vormen, die flinke, groote bladeren produceeren kunnen. 

 Een groot verschil is er tusschen eene ó/tn/cuhuuv als die van 

 thee en eene vi-uc/i/cncultinxr als bijv. die van kofhe, cacao, etc. Bij de 

 laatste worden voor den oogst alleen de rijpe vruchten geplukt, die 

 anders toch zouden afvallen, en waarbij dus de plant niet te lijden 

 heeft, terwijl bij de theecultuur de oogst alleen bestaat uit het jonge 

 blad, dat de plant voor zijn leven moet gebruiken, zoodat het oogsten 

 ten koste van de plant moet gaan. Dit heeft noodwendig een groot 

 verschil in de toepassing van den snoei ten gevolge, deze is dan ook 

 voor de theeplanten van veel grooter beteekenis dan voor de koffie, 

 cacao en dergelijke planten, die men alleen om de vruchten cultiveert. 

 Bij de practische toepassing van den snoei moet men de volgende 

 algemeene grondbeginselen in acht nemen : 



i"-'. Al het doode en minderwaardige hout (de zoogenaamde snags, 

 knoestige takken, kraaienpooten etc.) wordt weggesneden. 



2*-'. Er wordt steeds met een scherp mes gesneden. De snijvlakken 



