450 



De theesoorten door vele dezer ondernemingen op de markt 

 gebracht, zijn : 



Poiicho)i of dust. pcao siftings en pccco fanninQS (alle zeer fijn, 

 veel stofthee) ; 



gebroken tlicc, (kleine platte stnkjes ouder blad) ; 



gebroken pecco, gebr. oranje peceo (I en II); 



pet co, oranje peeco (I en II); 



pecco souchon ; 



soiiclion. 



De hoofdkwestie, die men bij iict sorteeren in het oog houdt, is, 

 dat de totaal-opbrengst in geld zoo hoog mogelijk wordt opgevoerd. 

 Daarvoor is het noodzakelijk, dat men weet welke soorten de markt 

 verlangt. 



Na de sorteering pakt men de thee, elke soort afzonderlijk, in 

 groote houten kisten, binnen bekleed met bladtin, de zoogenaamde 

 „bewaarkisten", waarin zij verblijft totdat zij wordt weggezonden. 



B. Het afpakken. Op gezette tijden wordt de thee voor de 

 verzending naar de markt gereed gemaakt. De bewaarkist wordt 

 geledigd en de thee op den vloer der fabriek op een hoop gestort 

 en goed dooreen gemengd. 



Daarna pakt men ze in houten kisten met een binnenkist van 

 theelood. De houten kisten worden op de onderneming zeil gemaakt. 

 Op menige theeonderneming heeft men in de nabij gelegen oerbos- 

 schen nog hout genoeg voor deze kisten, maar vele andere onder- 

 nemingen moeten het hout aanplanten. Zeer geschikt hout leveren 

 bijv. de Cedrela serrata (Soeren) en de RIclia azedarach (Mindi). Ook 

 worden soms Albizzias en andere snelgroeiende boomen gebruikt, die 

 echter doorgaans een minderwaardig hout leveren en daarom niet aan 

 te bevelen zijn ; niet zelden zijn deze kisten bij aankomst in Europa 

 dan ook vermolmd of wormstekig, hetgeen zeer schadelijk kan zijn voor 

 de daarin zich bevindende thee. De plankjes, waaruit de kist bestaat, 

 zijn ongeveer 3/^ duim dik (dikte afhankelijk van de kwaliteit van het 

 hout) en circa een halven meter lang; zij worden aan den binnenkant 

 aan elkaar vastgehouden door een klamp. 



De houten kisten met looden binnenkist worden gewogen en dan 

 gevnld met eene hoeveelheid van 40 of 50 K.Ci. thee. De thee moet 



