'^G[) 



('acno. 



December de z.g. „naoogst", terwijl De Lange het tijdsverloop tusschen 

 voor- en naoogst van liet zelfde jaar als „tweede tusschenperiode" 

 aanduidt en de productie daarvan „tweeden tusschenoogst" noemt ; aan 

 de tijdsruimte tusschen den naoogst van het eene jaar en den voor- 

 oogst van het volgende wordt dan den naam van „eerste tusschen- 

 periode'", resp. „eersten tusschenoogst" gegeven. 



Volgens DE Lange zou er een verband bestaan tusschen den 

 oogst en de verdeeling van den neerslag en wel zoodanig, dat het 

 midden van den oogst meestal optreedt vijf maanden na een inzinking 

 of een sterke daling der regencurve. 



Het ware zeer wenschelijk, indien alle cacaoplanters overtuigd 

 konden worden van het nut, om geregeld plukstaten van de afzonderlijke 

 tuinen aan te houden, hetgeen na verloop van jaren eenigszins een 

 leidraad voor het normale verloop van den cacao-oogst daar ter plaatse 

 zou vormen. Indien daarbij verder alle mogelijke afwijkingen of bijzonder- 

 heden werden aangeteekend ten aanzien van den bloei en de vrucht- 

 zetting, alsmede de meteorologische omstandigheden en de 

 eventueel voorgekomen ziekten en plagen, dan zouden 

 dergelijke gegevens op graphische wijze voorgesteld, o.a. 

 zeer waardevolle diensten kunnen bewijzen om t.z.t. het 

 meest gewenschte tijdstip voor het plaatselijk rampassen 

 te bepalen. 



De rijpingsduur van de cacaovruchten beilraagt onge- 

 veer 5 — 6 maanden, de Djati Roenggo-hybride heeft iets 

 langer tijd noodig dan de Java-Criollo; na welken termijn 

 de gezonde kolven, wanneer men op de schil klopt, een 

 karakteristieken doffen klank moeten geven, terwijl zij verder 

 bij het schudden van binnen dienen te rammelen. 



V'an veel belang is het, dat de vruchten bij het oog- 

 sten de juiste rijpheid hel)ben, want onrijpe pitten geven 

 een inferieur product, terwijl overrijjjc i)itten gemakkelijk na 

 de bereiding in gruis uit elkaar vallen. 



De rijpe kolven moeten met een mes van den vrucht- 

 steel worden afgesneden en krachtig dient er tegen te 

 worden gewaakt, dat de plukkers de vruchten van stam en 

 takken afdraaien, waartloor ernstige wonden ontstaan, die naderhand den 

 toegang voor alle mogelijke parasieten kunnen vormen. De vruchten. 



Fig. 214. 



riukliaak voor 

 cacaovruchten. 



