625 Kol.1. 



Het drogen van de noten moet bij voorkeur buiten in den wind 

 gebeuren en op die wijze verkrijgt liet product ook de beste kleur. 

 Bij vochtig \veêr is men echter verphcht de afwerking in drooghuizen 

 te doen geschieden, waar zij dan bij lage temperaturen langzaam moeten 

 worden afgedroogd. 



De droge noot is donkerbruin van kleur en ziet er uit als of 

 zij van hout is. Daarna volgt nog een sorteering-, waarbij aangetaste 

 en minderwaardige e.\emplaren worden verwijderd en ten slotte wordt 

 het product afgepakt in balen ter verscheping naar Amsterdam. 



