■J'S! (Micgewassen. 



de oksels der bladeren oiUspniiten de mannelijke en vrouwelijke 

 bloesems, terwijl eie boom door een ontelbaar aantal wortels in den 

 grond is verankerd. Deze wortels ontspruiten niet alleen uit de basis 

 van den stam, maar eveneens uit het onderste deel van den stam zelf. 



De bladeren bestaan uit een middennerf van 3 ;\ 5 M. lang', 

 aan weerszijden de secundaire l)laderen dragend, ter lengte van 40 a 

 50 cM.; dicht bij den stam gaan deze secundaire bladeren in naalden over. 



De plant is eenhuizig. De mannelijke bloesems verschijnen 

 reeds in het derde jaar, de vrouwelijke een paar jaar later. Beiden 

 bestaan uit een stevigen steel, die zich verdeelt in een groot aantal 

 stengels, die de bloempjes dragen. \'an de paar duizend vrouwelijke 

 bloempjes van een bloeiwijze komt maar een gedeelte (ongeveer 1/3 

 of 1/^) tot ontwikkeling. De vruchten zijn rijp na 4 of 6 maanden; 

 zij vormen dan een dichten tros, hebben den vorm van een kwets en 

 zijn dikwijls ecnigszins platgedrukt door gebrek aan ruimte; hun kleur 

 is eerst groen, daarna zwart en eindelijk gcelrood. Deze vruchten 

 bestaan uit een zaadkern met een dun bruin huidje, dat met lichter 

 gekleurd netwerk is geteckend, omsloten door een harde zwarte schil. 

 Daaromheen vindt men een laagje vruchtvleesch van enkele millimeters 

 dikte. Zoowel de zaadkern, die inwendig wit van kleur is, als het 

 vruchtvleesch bevatten veel vet. Deze beide vetten moet men wel 

 onderscheiden, de eerste is de witte pahnjjittcnolie, tle tweede de 

 roode palmolie. Het vruchtvleesch leent zich uit den aard der zaak 

 niet voor transport ; de olie daaruit moet dus ter plaatse gewonnen worden. 



De beide eindproducten van de cultuur van den olicpalm zijn 

 dus palmpitten en i)almolie. Cijfers omtrent de opbrengsten aan pitten 

 en olie zijn nog alleen uit Afrika bekend en uit den aard der zaak 

 zeer uiteenloopcnd ; men kan ze natuurlijk niet met zekerheid op een 

 Inflische cultuur toepassen. 



lien volwassen boom kan, afhankelijk van de soort, de weers- 

 gesteldheid en van vele andere omstandigheden 3 a 1 2 trossen leveren. 

 Het gewicht in één tros kan zeer verschillen; gewoonlijk is het 4 c\ 7 

 K. G., maar in gunstige omstandigheden kan dat stijgen tot 15, zelfs 

 tot 30 K. G. De stelen maken I/5 ^ Vs '^'*" ^^^^ gewicht van den tros uit. 



De samenstelling der vruchten is zoo verschillend, ilat hier van 

 een gemiddelde niet meer gesproken kan worilcn. liet luiperial 

 Institute geeft voor een zestal soorten uit lingclsch West-.Afrika de 



