812 



aangewend. Wil men zich eene goede knolopbrengst verzekeren, dan 

 schijnt eene rationeele insnoeiing, zoodanig dat de anders zeer sterk 

 optredende bloei en vruchtzetting worden tegengegaan, noodig te zijn. 



De cnltuur is volkomen gelijk aan die van andere knolgewassen, 

 doch wordt slechts in het klein, gewoonlijk op de erven der Inlanders 

 gedreven. 



Eene analyse van de onderaardsche plantendeelen geeft de 

 volgende cijfers : 



Literatuur. 



Dk Bik, H. C. H. De landbouw der inlandsche bevolking op Java. 



Mcctedeelingen " s Lands Plaiitentiihi, 1902. Dl II, LVIII. 

 De Clercq, f. S. A. Nieuw Plantkundig Woordenboek voor Neder- 



landsch-Indie. 1909. 

 Dekker, Dr. J. Voedingsstoffen. Mededeelingen uit traande van het 



Departement van Landhouiv, No. 8, 1909. 

 Greshofk, M. Zusammensetzung indischer Nahrungmittel. C/ietmker 



Zeilung, 1903, No. 42. 1906, No. 71. 

 Greshoff, M. Nuttige Indische Planten, 1900. 

 Miquel, f. A. W. Flora van Nederlandsch-Indië, 1857. 

 VoN Stürler, f. A. Nederlandsch Oost-Indische Cultuurgewassen 



enz., 1906. 

 Van den Burg, C. L. De voeding in Nederlandsch-Indië, 1904. 



