INHOUD. 



Pag. 



Ini.eidinc 817 



MAÏS. 



I. Oorsprong en \'.\derland 819 



II. De Maïspi.axt 820 



1. Botanische beschrijving- 820 



2. Soorten en variëteiten 824 



3. Geographische verbreiding" 826 



III. ClETUUR VAN DE MaÏS 827 



1. Algemeene groeivoorwaarden 827 



2. Aanplant 828 



3. Ziekten en plagen 829 



I\'. Samenstelling, voedingswaarde en gebriik 832 



\'. Handel en productie 835 



Literatuur , 835 



GIERST. 



I. Gewone Gierst S36 



II. SlIKERfÜERST OF SoR(;HO 837 



SOJA. 



I. Oorsprong en \'adekland 839 



II. De Sojaplant 839 



I. Botanische beschrijving 839 



4. Soorten en variëteiten 841 



3. Geographische verbreiding . 841 



