Tweede geivasiseii. 



HOOFDSTUK I. 



Maïs. 



I. OoKspROXG KN Vaderland. 



Als vrij zeker ma^' men aannemen, dat de maïs oorspronkelijk 

 uit Amerika afkomstio- is en na de ontdekking- van dit werelddeel over 

 de andere deelen der wereld is verspreid. Volgens overlevering zou 

 CoLUMP.us zelf het gewas naar Spanje hebben gebracht, van w^aar het 

 zich spoedig Oostwaarts over de warme streken van de aarde verbreidde. 

 'l'scuiRCH vermeldt in zijn handboek der Pharmacognosie, dat maïs in 

 1496 op Java. reeds werd uitgezaaid, wat echter zeer onwaarschijnlijk 

 is; andere schrijvers vermelden, dat de maïs reeds in de 12e eeuw in 

 Japan bekend was, doch men heeft kunnen bewijzen, dat deze meening- 

 ni(-t juist kan zijn en dat wij Amerika als het stamland moeten beschouwen. 



\ oor Britsch-Indië wordt de eerste twijfelachtige melding van 

 het gewas gemaakt in 1621, terwijl Hove, die in 1787 de Hora van 

 Bombay zeer grondig beschreef, de maïs niet noemt. 



RoxüURcii beschreef voor het begin der igt^' eeuw in Indie de 

 maïsplant als alleen als lekkernij gekweekt in tuinen en op erven. 

 Hoe en wanneer de maïs in den Indischen Archipel is gekomen, is 

 niet bekend ; het vermoeden ligt echter voor de hand, dat tegen het 

 eind der i8>^' eeuw dit gewas in Oost-Indië voor het eerst werd geteeld, 

 waarschijnlijk ingevoerd van uit China, waarheen de Portugeezen de maïs 

 in het midden der ló^^ eeuw brachten. 



De stamvorm van de maïs is niet bekeml en de hoop dezen te 

 vinden zeer gering. Over de \Taag uit welk deel van Amerika de 

 [jlant oorspronkelijk afkomstig is, zijn de verschillende schrijvers het 

 niet eens en men vindt zoowel Mexico, Nieuw Granada als Peru in 

 de literatuur Li't-noemd. 



