Tweede gewassen. 



Soj: 



I, Oorsprong en X'auerland. 



Onder de tweede gewassen, die op Java in groote hoeveelheden 

 verbouwd worden, neemt de soja ot kedelee eene voorname plaats in. 

 Het gewas wordt geteeld om zijn zaden, maar ook de groene deelen 

 zijn zeer gezocht als veevoeder. 



De soja is een gewas, dat in Oost-Azië thuis behoort, waar het 

 sinds eeuwen wordt verbouwd. Het behoort tot de vijf heilige gewassen, 

 die de keizer van China ieder jaar met groote plechtigheid uitzaaide, 

 een ceremonie, die vele eeuwen oud was. In Japan is de teelt van 

 sojaboonen belangrijker dan die van tarwe. 



In het wild wordt de soja in Oost-Azië aangetroffen, ook op 

 Java; men mag dus aannemen, dat daar het stamland moet gezocht 

 worden. 



\'an China werd de soja overgebracht naar Britsch-Indië. Pogingen 

 om de soja in Europa te acclimatiseeren zijn herhaaldelijk gedaan, 

 maar tot nu toe zonder bevredigend resultaat. 



11. I)k Sojaplant. 



I. Botanische beschrijving. De soja behoort tot de orde 

 der Legumino.sae, tot de familie der Papillonaceae, tot het geslacht 

 Glycine (L.). Naam Glycine hispida Maxim = Soja hispida Moench = 

 Dolichos soja = Glycine soja Sieb et Lucc. 



De plant is eenjarig en kan tot <So cM. hoog worden. Het wortel- 

 stelsel bestaat uit één hoofdwortel met vele zijwortcls. De stengel is 

 behaard, veelhoekig, eerst kruidachtig, doch later houtachtig. De kleur 

 is eerst lichtgroen, later groenbruin. 



Bladeren. Deze staan afwisselend, zijn samengesteld, drietallig, 

 oneven gevind, lüikelc blaadjes zijn gesteeld, de meeste scheef elliptisch, 

 gaafrandig, groen, behaard, ± 4 cM. lang en 3 cAI. breed. 



