953 GrocHteteelt. 



Asperge. 



Aspiiragns officinalis JJ/ta., Liliaccac. Eng. asparagus Fr. asperge 

 commun, D. Spargel. Zij kunnen hier zeer goed gekweekt worden, ik 

 heb ze hier even malsch en even groot gezien als in Europa. 



Wat er noodig is om goede asperges te telen is in kort te 

 zeggen, zij verlangen een lossen, zeer vruchtbaren diepen grond, vooral 

 geen zwaren of natten bodem, heel veel mest en, als men de loten 

 wil stekken, een bodembedekking met lossen grond, opdat de scheuten 

 malsch en wit blijven. 



De middelen om aan ilie eischen te voldoen zijn niet zoo een- 

 voudig en de waar, zooals die hier gewoonlijk aangeboden wordt, is 

 niet veel bijzonders, dunne spichtige stokjes; er blijkt hier wel uit, dat 

 de cultuur voor den Inlandschen tuinman te lastig is. 



In Europa koopt men voor den aanleg van aspergebedden twee 

 a driejarige planten, hier moet men zelf uitzaaien. De meest bekende 

 verscheidenheden zijn: groote witte Hollandsche asperge, Connover's 

 colossal, vroege en late van Argenteuil. Het zaad is bij iederen zaad- 

 handelaar te krijgen, ik heb nog niet nagegaan, welke het beste voor 

 ons klimaat is. 



Vóór het uitzaaien maakt men een kweekbed klaar, dat intensief 

 bewerkt moet worden, de grond moet zeer poreus en doorlatend zijn. 

 in rijen 25 a 30 cM. van elkaar legt men de zaadjes op een onder- 

 lingen afstand van 2 ;i 3 cM. en bedekt ze met een dun laagje aarde. 

 Als het zaad goed opkomt, kan men een deel der plantjes verwijderen 

 om de overige meer ruimte te geven. Op zijn hoogst na een jaar, bij 

 weligen groei al vroeger, zijn zij geschikt om overgeplant te worden. 



Wil men werkelijk groote en malschc asperges hebben, dan 

 moeten de bedden met zorg aangelegd worden. Zooals boven reeds 

 gezegd is, verlangen zij een lossen grond, is deze dus, zooals hier 

 meestal het geval is, wat compact, dan moet gedraineerd worden. 

 Men graaft het vak minstens een Meter uit en legt op den bodem 

 een paar lagen riviersteencn, door den grond menge men zand en 

 bladaarde en voor de helft ongeveer ouden mest. In Nederland vult 

 men het bed niet geheel, hier is het beter het wel te doen, daar er 

 anders Imj zware regens te veel water zou inkomen. 



Het loof van de aspergeplantjes wordt ingesneden en de plantjes 



