961 Groeiileteelt. 



op den afval, dien men verkrijgt bij de bereiding- van sago uit de 

 stammen van Arenga saccharifera Labill. aren, komt een goede soort 

 voor. De cultuur van deze soort schijnt zeer gecompliceerd te zijn 

 zij gelukt lang niet altijd. 



In zijn boek „De Xootmiiskaat-cultuur in de Miiia/iassa eit op c/e 

 Bandaeilandcn' schrijft Dr. J. M. Janse het volgende over een daar 

 voorkomende champignon: 



„\'an den bolster der nootmuskaatvruchtcn wordt geen gebruik 

 „gemaakt. Het eenige, waarvoor men ze somtijds nog aanwendt, is 

 „voor het kweeken van een bepaalde soort paddestoel; de bolsters 

 „worden daartoe alle te zamen op een hoop geworpen en daarop 

 „ontwikkelt zich dan van zelf een bepaalde champignon, die een 

 „aromatischen geur heeft en als delicatesse wordt gebruikt bij de 

 „toebereiding van bepaalde gerechten. Zou het niet mogelijk zijn 

 „een proef te nemen met het prepareeren en verzenden van deze 

 „champignons? Wie weet of zij niet door hun hjnen geur zich een 

 „plaatsje zouden kunnen veroveren in den delicatessen-handel". 



Erwtkn. 



Pisum sativitm L. Papillionaceae. Eng. peas, Fr. pois, 1). Erbsen. 

 De doperwten zijn voor hier het geschiktste. 



Evenals bij boonen heeft men bij de erwten ook stam- en rankende 

 verscheidenheden, de laatste zijn voor ons klimaat geschikt, van de 

 eerste komt hier dikwijls weinig terecht. Verder onderscheiden wij 

 peulen, die met de schil gegeten worden en de eigenlijke dojipers, 

 waarover wij het hier hebben. 



De meeste erwten hebben witte bloemen en kleine ronde zaden, 

 die wit, geel of groen gekleurd zijn. 



Talrijk zijn de variëteiten, die men in de catalogussen van de 

 zaadhandelaars opgegeven vindt, men spreekt van lage, half hooge 

 en hooge erwten, de half hooge soorten zijn hier meestal de beste. 



Op de vakjes maakt men op een afstand van 70 cM. kuiltjes 

 van ongeveer 5 cM. diep en legt daar de erwten op een afstand van 

 3 cM. van elkaar in, daarna vult men de geultjes met losse aarde. 



Als de erwten ongeveer 10 cM. hoog zijn, plaatst men het rijs 

 er bij. Hiervoor zijn de zijtakken van Ijamboe geschikt, als deze niet 



DttL 11. ül 



