978 



voorkeur. Na een zeer oppervlakkige bewerking plant de Inlander jonge 

 bolletjes, door splitsing van de oude verkregen, in den grond. \'oor 

 roode uien maakt hij vakken van 90 a 100 c.M. breed, die met vier 

 rijen beplant worden, in de rij neemt hij den afstand op circa 15 c.M., 

 hij oogst de rijen reeds na il/o a 2 maand. Witte uien en knoflook 

 plant hij op vakken van 50 a 60 c.M. breed, waarop hij 2 rijen aanlegt, 

 in de rij poot hij de bolletjes op circa 15 c.M. afstand. Witte uien oogst 

 hij na 2\ o a 3 maanden en knoflook na 3' g 'i 4 maanden, soms laat 

 hij de laatste slechts twee maanden op het veld en verkoo[)t ze aan 

 Chineezen, die ze inzouten. 



De teelt van Europeesche uien is niet zoo eenvoudig ; ook daar acht 

 men zandige gronden het geschikst, die tamelijk diep bewerkt en zwaar 

 bemest worden, liefst met ouden mest. Beter is het ze te verbouwen 

 op een grond, die voor een vorig gewas zwaar bemest is geworden. 



Men zaait ze vroeg in het voorjaar, gewoonlijk in koude bakken 

 en plant ze in Mei uit op een afstand van circa 15 c.M. In September 

 wordt geoogst, dit zijn echter niet de grootste uien. Deze krijgt men 

 door eerst in Mei dicht te zaaien, in het najaar zijn de bolletjes zoo 

 groot als een hazelnoot, deze neemt men uit den grond en bewaart 

 ze tot het volgende jaar. Einde Maart worden ze op zwaar bemesten 

 grond uitgeplant en onder gunstige omstandigheden oogst men in 

 het najaar groote uien. 



Met de teelt van Europeesche uien heeft men hier nog weinig 

 resultaten bereikt. Mooie groote uien worden geregeld uit Bombay 

 ingevoerd. V^oüte zegt daarvan het volgende: „eenige mooie uien 

 worden horizontaal doorgesneden en wel zoo, dat ongeveer 1/3 cIg^I ^.an 

 het worteleinde blijft. De wortelkraag wordt ook gelijk gesneden en het 

 geheel in houtasch gerold. Men plant dezen in zeer vruchtbaren grond, 

 weldra komen de blaadjes te voorschijn en na niet te langen tijd kan 

 men van iedere ui een bosje van 5 tot 8 vrij groote uien krijgen. 



Wortelen. 



Daiiciis carota L., Eng. carrots, Fr. carottes, D. Mohren. De teelt 

 van worteltjes is zeer eenvoudig; zij worden direct ter plaatse uitgezaaid 

 en niet overgeplant. Het beste is ze te zaaien in rijen, die 10 c.M. 

 van elkaar liggen. Als het zaad goed is en alles kiemt, staan ze soms 

 te dicht en kan men wat uitdunnen. Na het uitzaaien is het ooed den 



