1. SSebeutunq her Sanbrnirtfc^aft. 9 



nu^iing barftetft unb auf ben (Srtrag ber nadjfotgenben ©etreibefrüc^te 6e^ 

 fonber^ Ö^nftig irirft, pro^enttfrf) am ftärfften aitögebe^nt. §terau^ c\ef)t 

 un^treibeuttg {)crüor, ha^ bie niebrigen (S^etreibepreife unb bte t)üf)en ?(rbett§= 

 Iöt)ne btö je^t noc^ feine§n)eg§ ba§ tjon üielen gefürc^tete 9iefu(tat gehabt 

 ^obcn, ha\^ Wr gelbbau eine ejtenfiüere gorm annehmen muffe unb 

 immer Weniger ben 9^a()rung§bebarf ber 9}?enfd)en unb Xiere, felbft bei 

 g(ei^bleibenber 33et»ö(ferung§5iffcr ju befriebigen imftanbe fein merbe. ®egen= 

 teilig lä^t firf) mit größter ^eftimmttjeit bef)aupten, hci^ ber ^(cferbaubetrieb 

 ein ftetig intenfiüerer geiDorbcn ift. ^en über^eugenben 9^ad^tüei§ bafür 

 i)(xt einer meiner früt)eren Sctiüler in einer fe^r grünblic^en ^Doftorbiffertation 

 erbracl)t. ^iernad) ergab bie ^ergleid)ung ber 5tderbauflatifti! üon 1878 unb 

 öon 1893, bafe be^üglic^ ber 5(rferf(äc^e, in ^ro Renten ber abfotuten 

 3af)len für 1878, ftattgefunben t)at^): 



eine 3""ö6me eine 5lbna^me 



^ie §anbe(§gemäc^fe nal)men fd)on 1878 nur etwa 1,60 ^roj. 

 ber tiefer- unb ©artenfläc^e in ^Inj^rucl^; menn fie bi§ 1893 auf O,99*3ßroä. 

 t)eruntergegangen finb, fo liegt bic§ lebiglid) an bem Umftanbe, bag ber 

 5(nbau üon Ölfrüchten (9ftap§ unb 9iübfen) unb üon glad)^, bie §ufammen 

 bie tueit übermiegenbe 9J?affe ber §anbelögemäc^(e au^mai^en, ftar! ^urücf= 

 gegangen ift. 53on ber tiefer- unb ©artenfläc^e naljmen ein: 



1878 1893 loeniger 1898 



9f?a))§ unb 9f?üb|en o,^^ ^roj. o,^^ ^105. 29 ^105. 



i^M§ o,,i „ o,?8 " 28 n 



ßujammen i,,« 'Ißxo^r^. o,^., ^^iroj. 57 ^103. 



^ie§ entfprid)t ^iemlid) genau bem ©efamtrüdgang be§ §)anbel§getüäd}§* 

 baue^ um 60,05 ^roj. 



SBa^ ber §anbel§gemäd)öbau eingebüßt l)at, mirb burc^ ben Dcrftärften 

 ?(nbau üon 3"rfcFii^^c"' ^^c eine intenfiuere unb lol)nenbere Kultur bilben, 

 als glad)S unb Ölfrüd)te, reid)lid] micbcr au§gcglid)en. 3m Sa^re 1878 

 maren 0,68 $ro^., im 3al)rc 1893 bagegen 1,51 ^ro^. ber ^tder-- unb 

 ^artenflöc^e mit ^^^cfcrrübeu befteltt; eö ergibt bie§ eine ^ermel)rung uon 

 0,83 ^roj. 



feorauSfid}tlidi mirb in 3"^""ft ^^^ Sntenfität beö ^(rferbaubctricbeS 

 meiter ^une^mcn. ©ie mirb il)rcn ^luöbrucf finbcn in ber "?luöbet)nung beS 

 einbaue« Don SBur^^elgemäd)fcn unb C^icmüfe, aud) ber §auv= unb Obftgärtcn, 

 bagegen in ber 53erminberung ber 33ra(^e unb bc§ C^Jetreibcbauc«^. 3i3enn im 

 ^cutfd)cn WxdjQ ba§ betreibe 54—55 $ro^. ber 5lrfcrfläd)c einnimmt, fo 

 ift bieS für bie beftmüglid)e 9lu§nu^ung beö 33obenS ,^u Diel, ^cr gegen- 

 martigc 3^M^^"^ M'l baburd) bebingt, bafj in mand)cn I)iftriften, namentlid) 

 in mand)en C^ebirgSgegenben, bie bäuerlid)cn iyefitu'r nod) an ber (uer= 

 bcfferten) 1)reifelbtüirtjd)aft feftl)alten, bei ber jtüci I)rittcl bcS 'Jlcferlanbc« 

 mit .^almfrüd)tcn beftctlt tuerbcn. (Sin JKücfgang bed (VJetreibcbaucS auf erl)cb'- 

 lid) unter bie .^^älfte beö ^(cfcrlanbcS luürbe allcrbing^J, mie jd)on frül)er bc- 



1) Sfeli; ^i darbt, ^ie ^eränbetung in ber I6etrie6«n>ei|e ber betitfc^en fianb* 

 roirtid»Qft jeit bem 3o^re 1878, Berlin 1806. Sie^c befonber« 6. 63 ff. unb 6. 111 ff. 



