2C) II- ^ev Iaubmirtjrf)aftUrf)e betrieb. 



fc^iüttUd) bic 4 pro^. Sl^eiv^nfung bc§ ^runbfapita^3 barftcllt, fo mad}t ein 

 33ctncb^^!apital in §ü[)e be^ 6-^ bi^^ 8.farf)en ^^^adit^infe^ 6x4 ^ro^. bi^ 

 8x4 ')!^xo^. über 24—32 ^uo^^. bcv ©ninbfapital^ au^l (S^5 ftnb bie^ bie 

 nämlicl)cn 3<^()tcn, tuie id) fie oben für bic ^-Betriebe anflcc^cbcn l)abe, luetc^c 

 lücber ^n bcn anögcfprüd)en cytcnfiücn nod; 5n bcn au^gefprodien intenfiüen 

 gc()örcn. 



®ie einzelnen Ianbn)irt)d)aftliii)en 5!Öetrieb^|t)fteme unter|d)eiben fic^ 

 ^anptiäc^lid) burdj bic i)crfct)icbene (Stellung, bic fie einerfeitö 5nr (^ctreibe- 

 probiiftion (Slörnerbau), anbcrcrfcitö jum gntterbau cinnef)men, tuobnrct) bann 

 t]leid)5eitig bic 9rnöbel)nnnt3 nnb 9^id;tung ber ^iel;()altnng met)r ober ineniger 

 beftinimt tuerben. Ä"örnenuirtfd)aft ober gelberwirtfd)aft, gelbgra^^ 

 unrtfd)aft, grud)tn)cc^fcüuirtfcf)aft, SSeibe- ober ®raön)irtfd)aft 

 finb bic uicr J)anptbctrieb§fljftenie, t»on bencn ade etwa fonft noc^ oorfom^ 

 menben nur 9}^obififationen barftellen. 



53ei ber Störnerrairtfc^aft itjerben auf bem ^derlanbe au^fc^Uefelid) 

 ober bod) tueit übeilDiegenb ^etreibefrüd)te gebaut, U)ät)renb pr guttererjeugung 

 Icbiglic^ bie ftänbigen gutterf(äd)cn, bie Sßiefen nnb 'Beiben, bienen. ^ie 

 befanntefte gorm ber ^'örnennirtfc^aft ift bie i)reifelbenüirtfd)aft, iDeld)e 

 ein Saljrtaufcnb t)inbur(^, etlüa oon 800—1800 n. (Et)r., ha§> m ganjcn 

 mittleren (Suropa l)errfd)cnbe 33etrieb^ft)ftem loar nnb nod) je^t, toenn g(ei(^ 

 in ocrbefferter gönn, oielfad) geübt n^irb. ^aö ^(derlanb ift bei il)r in brei 

 ^cile geteitt, t)on benen im 3Bed)fc( einer SBintcrgetreibe, einer (Sommer^ 

 getreibe trägt nnb einer ber ^^rad)bearbeitung nnterliegt. 33ei ber fog. Der^ 

 befferten 4)reifelbertr)irtf(^aft mirb bie 33rac^e gan^ ober teihoeife mit 

 anberen (5)emäd)fen, befonber^ gnttcrpflan^en, befteUt. 



^ie getbgra^mirtfc^aft d)arafteriftert fiel) baburd}, bafi bie ^um 

 gelbbau geeigneten nnb beftimmten ©runbftüde eine 9f^ei^e oon Sauren i^in- 

 burd) ,^nm ^nbau Oon 5ldergemäd)fen, befonber^ betreibe, Oertücnbet, bann 

 eine 9^eil)e Oon 3al)ren gum (SJra^bau benu^t locrben. ®ie gelbgra^mirtfc^aft 

 fül)rt aui) mol)l bcn Dramen ^oppehoirtfd)aft^). 



Sei ber gruc^tmed)felmirtfd)aft finbet ein regelmäßiger jäljrlic^er 

 SSed)fel in bem 5lnban oon ^örnerfrüd)ten (^almpflan^en) nnb anberen 

 J^elbgemöc^fen (^^lattpflanjen), bcfonber§ gnttcrfräutern, ftatt. ßine fel)r be= 

 fannte nnb früher oiel angemenbcte grudjtfolge nac^ ben ^rin^ip be§ gruc^t- 

 med)fel§ ift ber fog. S^orf oller grud^ttDcdjfel: 1. 9fJüben, 2. ®ommerge= 

 treibe, 3. ^lec, 4. feintergetreibe. 



33ei ber SSeibe^ ober ©ra§mirtfd)aft tritt ber 5lderbau überl)aupt 

 fcl)r ^urüd, ba^ Sanb mirb oielmeljr ^um bei meitcm größten Xeil al§ ftän- 

 bigen ^raManb, al§ 5Biefe ober Söeibe oermenbet. 



ßmifc^en biefen 4 3öirtfc^aft§ftjftemcn gibt e§ Oiele Übergang^ftufen 

 nnb Kombinationen, tt)eld)e balb bem einen, balb bem anberen (Softem fic^ 

 mel)r näl)ern. 



3n il)rer reinen gorm ftellen gelbgraS- nnb 3Seibemirtfc^aft ejtenfioe 

 33etriebe bar, meil bei if)nen nur ein Oert)ältni§mäßig Heiner Steil ber lanb- 



1) fyiü§er bezeichnete man bie (^e(bgra§iüirt[(^aft al§ 2öecf)|eliüirtfc^aft, ttjeil bei if)v 

 bie nämlichen ^läcften abiüedjjehib gur ßörnerprobuftion unb jur f^uttererzeugung üerraenbet 

 tuurben, lüä^renb bei ber ,f ömenüirtfdiaft ein Xeil be§ lanbiuirtjc^aftlid) beuu^ten 93oben§ 

 ba§ ^(derlanb, bauernb ^ur 5ti3mer|3robuftion, ein anberer Xeil, bie SSiefen unb Reiben, 

 bouernb guv g-uttererzeugung bienten. 9?a(J)bem gu 5(nfang be§ 19. ^a^r^iinbert§ bie 

 f^rurf)traed)fehüirtfd)aft aufgetommen mar, ^ah ber gimäc^ft' nod) beibehaltene ?(u§brurf 

 ^ed)ieltt)irtfd)aft 35eranla|fung ^u Irrtümern* unb ^ur SSertoed))e(ung biefer mit ber grud)t= 

 lüed)jeln)irtfd)aft. Man bezeichnete bot)er f^äter bie Sed^jelmirtfc^aft al§ 5'elbgra§= ober 

 auc^ al§ ^oppeI=2Birt|d)aft. 



