III. ©e)c^id)tl!c^e entruicflung ber Sanbtüirtfc^att. 45 



^ie greife für einen g^i^tnev S^oqgen fteEten fic^ im ^urd^fc^nitt 

 ber preu^ifc^en 9i)ionarc^ie be^tt). be§ ^entfci^en 9f^eic^e^^): 

 für ha»> ^ai^v^tm 1821—30 auf 4,3, W. 



9?od) ftörfer wie ber Sf^oggeu ift ber SSei^en im ^reije gefunfen. 3m 

 SDurd))d)nitt be^ Sal)räe{)ntö 1871—80 foftete ein 3entner SBeijen 11,16 9K1, 

 im S)urct)f(f)nitt beö 3a^r5ef)nt^ 1891—1900 nur no^ 8^4 mt 



^ie greife ber tierifd^en ^robufte finb üon 1821—80 fortbauernb 

 unb jmar in ber jmeiten §ä(fte biefer 60 iä()ri9en ^eriobe befonber^ ftar! 

 geftiegen, n^ä^renb ftc t)on '^<x ab bie im 3a^r5e^nt 1871—80 erreichte ^ö^e 

 burd)f(^nittlii^ behaupteten. 



(I§ betrug im ^urd))d)nitt ber alten preufeifd^en 9}^onarc^ie be^n?. beS 

 ganzen 'Deutjt^en Sfleic^e^ ber ^rei§: 



^ie greife ber SSoHe finb feit bem 3af)r5ei)nt 1851—60 bi§ ^ur 

 ©egcnmart etma um ein ^Drittel biö ^ur §ä(fte gefunfen. (Sinen nod) ftärferen 

 9iüdgang erfuhren bie ^^^cf^^P^^U^; in^ Sa^re 1880 foftete ein 3e"tner 

 9?üben^urfer 64,1 mi, im 3al)re 1900 blofe nod) 22,2 mi 



^(n unb für fid) mürbe ber ftattget)abte ^reiörüdgang nod) nid^tö fel)r 

 53ebenflic^eö an fid) tragen. (£^ fommt aber (jin^u, 1>({)^ in ben testen 

 30—40 3a^ren bie Sßirtjc^aftöfoften gang ert)eblid) gefticgen finb. (^eit 

 bem Sa^r^et^nt 1851—60 bi^ jur ©cgernuart t)at ber 4ageIof)n eine (Sr« 

 ^öljung um minbeften^ 50 ^roj., in Dielen (^sJegenben um 100 ^ro^. erfaf)ren, 

 ber bare ®efinbe(ol)n um 100—200 ^roj. ^eögleid)en finb bie öffcnt= 

 Iid)cn fiaften unb 5lbgaben, befonberö bie ©emeinbe=, Slreiö= unb fünftigen 

 Äommunalfteucrn ftarf geftiegen. (SJrofee (^elbopfer erl)eifd)t ferner bie 

 ^ranfen^ 5(lterö= unb UnfaUöerfic^erung. 9}?an barf im 'Durd)fc^mtt 

 annel)men, baf^ bie auö ber fojialen ©efc^gebung ben lanbn)irtfd)aftlid)cn 

 Unternet)mern enuadjjenbcn 5luögaben in ber preußifdjen 2)tonarct)ic bem 

 93etrage ber ®runbfteuer g(eid)!ommcn. ©ine gctuiffc 33crminbcruug ber 

 Sßirtfc^aftöfoften ift aüerbingö baburc^ eingetreten, \>({)^ mit ben (^etreibc- 

 prcifen aud) bie greife für bie angefauften gutter- unb !DungmitteI ent« 

 fpred)cnb äurürfgegangen finb; ben preujjifd^en fianbmirten ift au^crbcm bie 

 5(nf()cbung ber C^runbfteucr ald 8taatöftcuer jugutc gcfommcn. Jcrner t)at 



1) 3n ben bcibcn folgenben XabeOen finb für bie ^eriobc uon 1821—80 bie a)urdj« 

 ic^nittÄ|)reife für bie |) reufei f(f)c «Wonardjie, für bie %ixiobt 1881—1900 bie für bo» 

 aonje a)eutfd)e JReicft eingelegt, 3)ur(^ JRectjnuufl ^abe Idj feftgefteüt, baft beibe feine 

 für bie üorlicflenbe ^Vvafle bebcutung^uotlc ?lbiucid)unfl ^eiaen. ®« fdjien bie« löerfotjren 

 nbtifl, locil luir für bie ^eit uon ber (iJrünbuufl Ui 2)cutf(i)en JHeid)c* feine ^rei«ftatiftif 

 \)aht\\, bie alle einzelnen leilc bedfelben umfofet. 



