XV. §anbel§= unb ^crfeör^trefen. 257 



Siegen Umftänbe öov, bie beren ©rünbnng 6efonber§ begünftigen, unb fteüen 

 [ic§ noc^ ben örtlici)en 3.^er^ältniffen bie (Sinrid)tung^= unb ^emoltung^foften 

 itf)x niebrig, fo mag man ben ^er[ud) luagen. Gelingt er, fo mirb bomit 

 ber 33orteil erhielt, ha^ bie felbftönbigen, am Orte befinblicften S3ader unb 

 gleifi^er [ic^ mit einem geringeren (S^eminn at^ bi0f)er begnügen bejm. bafe 

 fie bem Sanbmirt für feine i)iot)probu!te einen ^ö^eren $rei§ berciüigen. 

 SOäfelingt ber 33erfu(^, fo liegt allerbingö bie ®efaf)r \)ox, ha^ jene $>anb= 

 merfer fi(^ a[§> ©leger betrachten unb noc^ meniger mie früf)er ben Sßünfi^en 

 ber Sanbmirte nacf)fommen. 



^ie niebrigen ®etreibe|)reife, meli^e im ^urd)fc^nitt ber legten 3a^r= 

 5et)nte t)errfd)ten, t)aben auf ben ©ebanfen gefüt)rt, tia^ bie Sanbroirte ben 

 ^-Berfanf i()re§ mtdjtigften ^robuften, beö ©etreibe^, felbft in bie §anb nef)men 

 fodten. (S§ finb ^etreibeüermertung^* ober ^ornf)au^genoffens 

 f Gräften in iierfd)iebenen "ileiten be§ ^eutfd)en 9f{eid)e§ gegrünbet morben; 

 einzelne beutfc^e (Staaten f)aben auc^ ©elbmittel ^ur SSerfügung geftettt, um 

 ben Sanbmirten bie hierfür erforber(id)en (Einrichtungen ^u er(eid)tern. Si^ 

 je^t t)aben bie ^orn^auggenoffenfcf)aften, bie übrigen^ nad) 5Irt it)rer Drgani- 

 fation unb ^^ermaltung ein tet)r mannigfaltige^ (Gepräge aufmeifen, ftar! Don 

 einanber abmei^enbe (Erfolge ergielt; ein enbgültige§ Urteil über [ie ift bal)er 

 gur QQit noc^ nid)t möglid). 9^a(^ meiner 9J?einung l)aben bie kleinen 

 Slombau^genoffenfdjaften met)r S3ered^tigung unb me^r 5(u§fid)t auf allge= 

 meinere ^Verbreitung, al§ bie großen ^). ®er böuerlid)e ^^efiger oerfauft 

 nur geringe Cuantitäten betreibe unb ift hierfür auf ben fleinen g^if^^^"- 

 t)önbier angemiefen, ber \i)n l)öufig übervorteilt; er ift aud) in ber D^iegel 

 nicf)t in ber Sage, fein betreibe fo ^u reinigen, mie ber (5JroBt)änbler e§ öer^ 

 langt, gür bie bäuerlichen 33efi^er eine^ ®orfe^ ober met)rerer benachbarter 

 2)örfer bönbett c§ fid) barum, bafe fie il)re fleinen, gum 3Ser!auf beftimmten 

 (iietretbemengen an einem Ort gufammenbringen, n)o fie gereinigt, fortiert 

 unb bann in einer für ben (5Jro§t)anbel ober bie großen 9[}?aölmüf)len ge- 

 eigneten gorm unb SD^enge abgefegt merben fönnen. ^a immerl)in nur oer== 

 t)ültni§mä6ig geringe Cuantitäten in grage fommen, fo bebarf e^ l)ier^u 

 feiner befonbere foftfpieligen 33auten ober fonftiger (Einrid)tungen: auc^ bie 

 laufenbe Vermaltung erforbert feinen ungetDÖ^nlid)en 5(ufmanb. ^er Unter- 

 fct)ieb in bem bi^ljer unb bem nunmet)r erjielten greife mirb fo groß fein, 

 t)Qi nacf) jDerfung ber Unfoften bocf) ein ert)eblici)er ®eu)inn übrig bleibt. 

 5lud) nod) ein anberer Vorteil fann bem bäuerlid)en Vefi^er au^ biefer (£in= 

 ricf)tung enüad)fen. ©egcnmartig oerfüttern uiele 93auern mel)r betreibe an 

 it)r Viel), als mirtfc^aftlid) jmedmäfeig ift. Xro^ ber niebrigen (^ictreibe^ 

 preife mürben fie beffer ftet)en, menn fie mel)r (iJetreibe oerfauften unb bafür 

 met)r Kraftfutter §ufauften. (Sie tun es^ einfacf) be^t)alb nicl)t, meil il)nen 

 ber §änbler baö (betreibe fd)led)t be5al)lt, meift ert)cblid) unter bem "ij^reife, 

 ber an bem näc^ften SD^arftorte für normale^ (ijctreibe bcrfelben 5(rt gegeben 

 ttnrb'). $at ber Sauer (iJelegcnt)eit, mit $ilfe ber 5l'ornl)au^genoffenfd)aft 



1) 2)icfe, jc^on in ber erften 9luflagc beS üorlicgenben 93iirf)e3 auSflelproctjenc 9lnfid)t 

 fiiibct meines (£rQd)tcnS it)re löeftätigung in ben biö jc^t uorlicgenbcn ^^eri(t)ten über bie 

 .Slonit)Qnägenofienjcl}aften. 



2) 3" ben bni)crijd)en ÄomljQuSgenoiienjdiQften, bort ^agerljäufer genannt, luurben 

 faft burc^roeg l)öt)cre (yctreibepreife er/^ielt, ol« beim fvcilinnbigen IsÖerfnuf. 3)cv Unteiicl)ieb 

 betnig im 3al)re 1901/02 met)r|ad) b\<6 ^u 1 ^laxt pro Rentner unb boiüber. 3" ^f» 

 folgeiiben 3«^^<-*" »war er burd)|d)niitlid) etwa« gcringcv, aber bod) in ben meiften J^ÄUen 

 nod) uor{)anben unb nid)t gai^ unctl)cblid). Tax anulidjc iöeridit fonftatieit au^brüdlid), 

 baft bie .^änbler burd) bie ftonluncnj beö V!Qgeit)nufed üielfad) genötigt muibcn, aud) ilirer* 

 jeit«^ mit ben ^reijen in bie ^bt)C ^u ge^en. ftJergl. Ijierju ha^ in ber folgenben Wnmerhmg 

 filierte SBerf über iÖQi)em, @. 350. 



»Ott ber (0o(|, ^flrarwffen und 9larar)>oltttr. 2. flufl, 17 



