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Srotgetretbe 511 liefern, trenn ha^ im Snianbe erzeugte ^xot-- 

 getreibe ba§u üernjenbet njirb, unb nac^ ben ^rei^öer^öltniffen 

 bagu öermenbet werben !ann, tüoju e§ gebaut mirb, nömlic^ §ur 

 meni(^H(^en S^^a^rung. liefen nationalen (Sc^a^ gu t)üten, gu 

 n)a{)ren unb gu met)ren, follte bie erfte unb lüid^tigfte 5lufgabe 

 unferer SRegierungen unb geje^gebenben ^örperfc^aften fein^)." 



£b bie im obigen gemai^te 5(nnat)me über ben SSerbraud^ an 53rot 

 öon 171 kg jä^rüc^ pro ^opf rii^tig ift ober nid)t, lägt fid^ auf (§)runb 

 be§ öorliegenben 9}?ateriatö n)eber bemeifen noc^ beftreiten; id) ^alte e§ nid^t 

 für ausgejd^Ioffen, bafe fie annä^ernb zutrifft. (SttoaS äf)n(ic^e§ gilt üon 

 ben auf (SJrunb ber (Srnteftatiftif ermittelten 3<^^^^" über bie 3J?enge be^ 

 geernteten ®etreibe§, oblt)ot)l mir Ijier fd)on auf ttwa^ fid^ererem 33oben fte^en^). 

 Qu mafegebenben (Scftlüffen !ann man nur auf ®runb ber ©in- unb ^tu^fu^r^ 

 ftatifti! gelangen, ^iefe meift nac^, bajg im ^urd)fd^nitt be§ 3al)r^e^nte§ 

 1891—1900 an betreibe 8 035 351 Tonnen, an 33rotgetreibe, alfo SBeijen 

 unb Sfioggen, allein 1 827 662 ^tonnen me^r ein= al§ au6gefül)rt morben 

 finb^). Wan barf annet)men, ha^ aud) ungefäl)r bie gleiche 9)?enge roirftid^ 

 mel)r oerbraud)t morben ift. 



5ln ber ermäl)nten ©teEe l)ei6t e§: „(£§ ift nun nic^t angune^men, 

 baB t^a^ eingefül)rte au^länbifc^e betreibe al§ ^ie^futter gebient tfat, mir 

 muffen üielmet)r annel)men, bafe oon ber inlänbifd^en ßrnte 1 467 937 Spönnen 

 (SJetreibe al^ ^ie^futter, §um großen ^teil infolge fd)led)ter ^rei§== unb 5lb* 

 fa^öer^ältniffe, oermenbet morben finb.'' Unter ber SSorau^fe^ung, ba^ bie 

 5lnnat)me über ben Ä'onfum unb bie (Srnte an 33rotgetreibe annätiernb richtig 

 finb, ift anzugeben, ha^ ber üort)anben geU)efene Überfc^uß an Örotgetreibe 

 5um meit übermiegenben Xeil ber ^iet)fütterung gebient t)at unb ha^ für 

 biefen Qmed, ebenfaEö meit übermiegenb, inlänbifc^e^ betreibe benu^t morben 

 ift. dagegen muß e§ al§ unrid)tig bejeid^net merben, menn l)in^ugefügt 

 mirb, ho^ bie§ ^um großen ^eil infolge fc^ted)ter $rei§* unb 5lbfa§oerl)ält^ 

 niffe gefc^el)en fei. 



^-8on jel)er ift in ber beut)d)en fianbmirtfc^aft ^Roggen in großen 

 SO^^engen aH ^^iet)futter Oermenbet morben. D^oggen ift aber in ^eutfc^- 

 lanb ha^ t)anptfäd)lid}fte 53rotgetreibe, mie benn auc^ bie eint)eimifc^e 9bggen* 

 probuftion etma 27^ mal fo groß ift, al§ bie inlänbifd)e 2öeiäenprobuftion. 

 D^amcntlic^ in mittel unb flcinbäuerlid)en SSirtfdjaften, auc^ bei ben ®utö« 

 tagelöl)ncrn, fommt oiel D^oggen ^ur SSerfütterung. Steilmeife liegt bie^ an 

 ben bereite (S. 257 angefüt)rtcn ©rünben, aber bod) eben nur teilraeife. 

 Xer ^auptfäd)lid)fte ©runb ift barin ju fnd)en, baß in jeber 9Birtfd)aft unb 

 in jebcm 3at)re fleinere ober größere 9JJengen oon (SJetreibc eine fo geringe 

 33efc^affen^eit Ijaben, baß fie entmcber überl)aupt feine SfJ^arftmare bilben 

 ober bod) nur ju einem fo niebrigen ^reiö oerfauft mcrben fönnen, baß 

 man fie t)orteill)after alö ^icl)futtcr bcnutJt. ^ie^ gilt nid)t nur für bäuer«= 

 lid)e unb fleine, fonbern für fämtlid)e lanbmirtfd^aftlidje betriebe; e^ gilt 

 auc^ nic^t bloß für 9f?oggen, fonbern aud) für ^Beijen. 



yiad) ber ^itierten Quelle finb oon jä^rlic| 10 006 462 geernteten 

 Tonnen 53rotgetreibe, 1 467 937 Tonnen mebcr ^^ur menfd)lid)cn @rnäl)run9 



1) 3n bcm erftcn lell biejcg ^Ibjo^c« t)Qbc id) bie gitterte GucUc au«iug«»oclfc, uon 

 ben 9(nfü()runfl«iict(f)en an h'\i aum 8d)Uife njörtli(^ roiebergegeben ; bic ^ier flejperrt ge« 

 brucften Stellen finb e§ and) im Original. 6iet)e a. a. O. S. 261—262. 



2) ^crgl. bic 9lnmerfung auf 6. 12. 



3) SSergl. ^ierju audj bic auf ©. 11 u. 12 üon mir mitgeteilten 3a^(en über bie 

 föetieibeeinfu^r. 



oonbct9o(|, Kgtonvcfcn unb YlgcarvoUtU 2. Hüft. 1^ 



