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II. tiber Milchsauregarung. W. 

 f. Br. 1887. IV. 285. C. f. B. 

 1887. II. 34. Ch. C. 1887. 

 1042, 1165. 



III. tiber den Einfluss des Alkohols 

 auf die Entwicklung der Hefe. 



i Z. f, Spiritusind, 1882. V. 183. 

 Reprinted in Z. g. Br. 1882. 

 V. 287. 



IV. tiber die Entwicklung der 

 Hefe in Nahrlosungen von 

 I verschiedenem Stickstoff-Gehalt. 



Z. f. Spiritusind. 1881. IV. 

 173. Reprinted in Z. g. Br. 

 1881. IV. 287. 



V. tiber das Degenerieren der Hefe 

 in der Brauerei. W. f. Br. 

 1884. 1. 345. 



VI. tiber die Regenerierung der 

 Bierhefe Ibid. 1884. I. 697. 



