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BIBLIOGRAPHY. 



XTI. Monilia variabili*. cine for- 

 menreiohe mid rassenspaltige 

 neue Pilzart. W. f. Br. 1808. 

 XV. 209. C. f. B. 2. Abt. 1898. 



IV. 931. 



XIII. Die Vegetationsverhaltnis.se 

 im vmtergarigeii Bier wahrend 

 der Vergarung. W. f. Br. 1895. 

 XII. 477. C. f. B. 2. Abt, 1895. 

 I. 890. K. J. VI. 163. 



XIV. Saccharomyces farinosus 

 und Saccharomyces Bailii. Zwei 

 neue Hefenarten aus Danziger 

 Jopenbier. W. f. Br. 1894. XI. 

 153._Ch. C. 1894. I. 609. 

 K. J. V. 37. 



XV. Die Tropfchenkultur und die 

 Bedeutung des Mikroskopes in 

 der Brauerei. W. f. Br. 1894. 

 XI. 697. 1896. XIII. 80. K. J. 



V. 10. 



XVI. Empfiehlt es sich an Stelle 

 von Krausen in gewissen Fallen 

 das Bier im Lagerfass nur mit 

 Hefe zu behandeln ? W. f . Br. 

 1898. XV. 692. K. J. IX. 

 123. 



XVII. Bemerkungen zum Moel- 

 ler'schen Filter. W. f. Br. 1893. 



X. 7.75. K. J. IV. 33; III. 

 157. 



XVIII. Ergebnisse einiger Luftun- 

 tersuchungen von Brauereien 

 nebst Bemerkungen zu Hanson's 

 Methode der Luftanalyse. W. 

 f. Br. 1888. V. 877. Z. g. Br. 

 1888. XI. 490. 



XIX. Welches sind die besten 

 Hefenrassen zur Vergarung von 

 Dickmaischen und welche eignen 

 sich hervorragend zur Erzielung 

 hoher Hefenausbeuten 'in der 

 Presshefefabrikation. Mitteilung 

 von Ziichtungsresultaten von 37 

 Reinhefen. Z. f. Spiritusind. 

 1890. XIII. Erganzungsheft. 

 29. K. J. I. 60. ' 



XX. Die Resultate von 99 Gar- 

 versuchen in tabellarischer Dar- 

 stellung mit dazugehorigen Er- 

 lauterungen. W. f. Br. 1894. 



XI. 381. K. J. V. 109. 



XXI. Die Einzellkultur im han- 

 genden Tropfen. Gealterte Zellen 

 in frischer Wiirze. Abnormale 

 Zellformen und Querwandbikl- 

 ungen bei Betriebshefen. W. f 

 Br. 1893. X. 1354. K. J. IV. 

 13. 



XXII. tiber die Erkenmmg dor 

 Heferassen und ihre photo- 

 graphische Darstellung. W. f. 

 Br. 1891. VIII. 815. G. f. B. 



1892. XII. 250. K. J. II. 149. 



XXIII. Das Wachstuni der Hefeii 

 auf festen Nahrboden. W. f. 

 Br. 1893. X. 690. C. f. B. 



1893. XIV. 372. K. J. IV. 44. 



XXIV. Atlas der mikroskopischen 

 Grundlagen der Garungskunde. 

 Ill Tafeln. Berlin. 1903. 

 Parey. 



XXV. Wie konserviert man ober- 

 garige Hefe am besten ? Jahr- 

 buch d. Versuchs- u. Lehranstalt 

 f. Brauerei in Berlin. 1899. II. 

 235. K. J. X. 173. 



XXVI. Der Hefereiiizuchtapparat 

 unseres Vereinslaboratoriums. 

 W. f. Br. 1888. V. 917. 1892. 

 IX. No. 20. Beilage. 



XXVII. Hat sich Reinzuchthefe 

 fiir Weissbierbrauereien bewahrt. 

 In welcher Weise ware die 

 Einfiihrung zu organisieren ? 

 W. f. Br. 1898. XV. 717. 

 K. J. IX. 102. 



XXVIII. W. f. Br. 1901. XVIII. 

 130. 



XXIX. Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle, etc. 3rd Ed. 1901. 

 327. 



XXX. W. f. Br. 1893. X. 1298. 



XXXI. Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle. 1895, and 3rd Ed., 

 1901. 



XXXII. Jahrb. d. Versuchs- und 

 Lehranstalt, etc., in Berlin. 1904. 

 VII. 448. 



XXXIII. Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle, etc. 3rd Ed. 1901. 

 314, 317-319. Atlas der Mikro- 

 skopischen Grundlagen der Gii- 

 rungskunde. Berlin. Plates 33 

 and 35. 



XXXIV. W. f. Br. 1887. IV. 853. 



XXXV. Ibid. 1900. XVII. 713 

 et seq. 



XXXVI. Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle. 4th Ed. Berlin. 1905. 

 421. 



XXX Via. Ibid., p. 424. 

 XXXVI6. Ibid., p. 427. 



XXXVII. Ibid., p. 422. 



XXXVIII. W. f. Br. 1903. XX. 

 505. 



XXXIX. C. f. B. 2. Abt. 1895. 

 I. 782. 



