BIBLIOGRAPHY. 



XL. Mikroskopische Betriebskon 

 trolle. 4th Ed. Berlin. 1905 



XLI. W. f. Br. 1894. XI. 1312. 



XLII. .Mikroskopische Betriebs 

 kon trolle. 3rd Ed. 1901. 109 

 3SO. i 



XIJJI. W.f.Br. 1897. XIV. 546 



XLIV. .Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle. 3rd Ed. 1901. 385 



XLV. W. f. Br. 1900. XVII. 713 



XL VI. Ibid. 1893. X. 1298. 



XLVII. Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle, etc. 3rd Ed 1901 

 358. 



See also FISCHER und LINDNER. 

 LINOSSIER, G., 



I. Action de 1'acide sulfureux sur 

 quelques champignons inferieurs 

 et en particulier sur les levures 

 alcooliques. Ann. Inst. Past 

 1891. V. 170. K. J. II. 93. 



II. C. R. 1891. CXII. 489, 807. 

 LINTNER, Karl, der altere, 



I. Zyinotechnische Riickblicke auf 

 das Jahr 1877. Z. g. Br. 1878. 



II. Desgl. auf das Jahr 1878. Z 

 g. Br. 1879. II. 2. 



III. Altes und Neues iiber Bier- 

 brauerei. Z. g. Br. 1880. III. 

 2etseq. 1881. IV. lletseq. 



IV. Zymotechnische Riickblicke auf 

 das Jahr 1882. Z. g. Br. 1883 

 VI. 397. 



LJNTNER, C. J., 



I. Handbuch der landvvirtschaft- 

 lichen Gewerbe. Berlin. 1893. 

 Parey. 



II. Tiber die Enlstehung von Dex- 

 trose aus der Starke durch fer- 

 mentative Prozesse. Z Br 

 1892. XV. 123. Ch. C 189<>' 

 I. 740. K. J. III. 255. 



III. Studien iiber die Selbstgarung 

 der Hefe. C. f. B. 2. Abt. 1899. 

 V. 793. Ch. C. 1900. I. 54 

 K. J. X. 106. 



IV. Zur Kenntnis der sogen. stick- 

 stotffreien Extraktstoffe in der 

 Gerste, bez. im Maize und Biere. 



Zeitschrift f. angewandte 

 Chemie. 1890. 519. Z. g. Br. 

 1890. XIII. 472. 1891. XIV 

 81. Ch. C. 1890. II. 804. 



V. Zur Kenntnis der StieksiofTauf- 

 nahnie durch die llet'e IHM der 

 Garung. W. f. Hi-. ISS4. I. 

 3. Z. g. Br. 1884. VII. 143. 



635 



VI. Z. g. Br. 1892. XV. 213. 



VII. Chera. Ztg. 1899. XXIII. 

 851. 



VIII. Z. f. angew. Chem. 1896 

 538. 



IX. Forschungsberichte iiber 

 Lebensmittel, etc. 1894. I 275 



X. Z. g. Br. 1892. XV. 106.' 

 1894. XVII. 414. 



XI. Ibid. 1892. XV. 6 



XII. Z. f. angew. Chem. 1892 

 328. 



LINTNER, C. J., und DULL, G., 



I. Uber die chemische Natur des 

 Gerstengummi. Zeitschrift f . 

 angew. Chemie. 1891. 538 

 Ch. C. 1891. II. 799. 



II. Ber. d. D. Chem. Ges. 1893 

 XXVI. 2533. 



LINTNER, C. J., und KROBER, E., 

 I. Ber. d. D. Chem. Ges. 1895 

 XXVIII. 1050. 



LIPFMANN, Edmund O. von, 



I. Die Chemie der Zuckerarten. 

 2nd Ed. 1895. Braunschweig. 

 Fr. Vieweg u. Sohn. 



II. Ibid. 1904. 



III. Ber. d. D. Chem. Ges. 1887 

 XX. 1001. 



IV. Ibid. 1903. XXXVI. 331. 



V. Die Chemie der Zuckerarten 

 1904. 1623. 



LISTER, Joseph, 



I. A Further Contribution to the 

 Natural History of Bacteria and 

 the Germ Theory of Fermenta- 

 tive Changes. Quarterly Journal 

 of Microscopical Science. 1873. 

 XIII. 380. 



II. On the Lactic Fermentation 

 and its Bearing on Pathology. 

 Transactions of the Pathological 

 Society of London. 1878. XXIX. 



LLOYD, E. J., 



I. Observations on Cheddar 

 Cheese-making. Reports for 

 1891, 1892 and 1893. 



LiODER, 



I. A. f. Hygiene. 1902. XLII. 

 107. 



II. Ibid., p. 152. 

 LOE. W., 



I. Enthalt das Malx. ein pi-p. 

 toni-icivndes Kn/.ym ? Z < Br 

 I S<)!>. XXII. 212. Ch. C. 1899' 

 I. 1248. 



