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I. Beitrage zur Kenntnis des Sac- 

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I. Uber die Wirkung einiger Desin- 

 fektionsmittel auf Hefe. Z. g. 

 Br. 1893. XVI. 151 et seq., 

 411. 1894. XVII. 43. Has 

 many references to the older 

 literature. Ch. C. 1893. II. 60. 

 1894. I. 159, 964. K. J. IV. 

 171 ; V. 201. 

 VOL, II I PT. 2 



II. Untersuchungen iiber die 

 Verunreinigungen gebrauchter 

 Trubsacke. Z. g. Br. 1892. 

 XV. 77. C. f. B. XII. 148. 

 K. J. III. 166. 



III. Ein Beitrag zur Kenntnis der 

 sogen. Glutinkorperchen in der 

 Wiirze, im Bier und in der Hefe. 

 Z. g. Br. 1894. XVII. 187. 

 1897. XX. 77. Ch. C. 1894. 

 II. 392. 



IV. Die braun gefarbten Aus- 

 scheidungen (Hopfenharz-Aus- 

 scheidungen), welche der Bierhefe 

 beigemengt sind ; deren Bau 

 im normalen und abnormalen 

 Zustand, sowie deren Beschaffen- 

 heit. Z. g. Br. 1894. XVII. 

 315. 



V. Bemerkung zu einer Arbeit von 

 Paul Lindner (VII.). Z. g. Br. 



1896. XIX. 675. 



VI. Notiz betreffend den Nachweis 

 von wilden Hefenarten in Brau- 

 ereihefen und Jungbieren sowie 

 das Vorkommen von Saccha- 

 romyces apiculatus in denselben. 

 Z. g. Br. 1893. XVI. 29. 

 Ch. C. 1893. I. 547 ; II. 689. 

 K. J. IV. 170. 



VII. Uber einen ungeformten 

 Eiweisskorper, welcher der unter- 

 garigen Bierhefe beigemengt 1st, 

 und dessen Beziehung zu dem 

 sogen. gelatinosen Netzwerk, 

 welches beim Eintrocknen der 

 Bierhefe entsteht, nebst einigen 

 Beobachtungen iiber Netzbildung 

 in der Kahmhaut. Z. g. Br. 



1897. XX. 447. C. f. B. 2. 

 Abt. 1898. IV. 130. Ch. C. 

 1897. II. 869. 



VIII. Vergleichende Untersuch- 

 ungen an vier untergarigen Arten 

 von Bierhefe. Teil I. bis V. Z. 

 g. Br. 1895. XVIII. 1, 217. 

 C. f. B. 2. Abt. 1895. I. 449. 

 1896. II. 752. 1898. IV. 367. 



IX. Zwei Hefearten, welche ab- 

 . norme Veranderungen im Bier 



veranlassen. Z. g. Br, 1891. 

 XIV. 145. C. f. B. 1891. X. 

 521. Ch. C. 1891. II. 353. 

 This gives a figure. K. J. II. 

 150. 



X. Die Hefenzelle, deren Aussehen 

 und Beschaffenheit in den ver- 

 schiedenen Stadien der Ent- 

 wicklung und des Zerfalles unter 



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