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Bokomy, Th[eodor]. Die Euz^-me- 

 Proteinstoffe axis dem Protoplasma 

 stanxmend ? AUq-. Braxierztg, Niirnbers;, 

 41, 1901, ('849-850\ [2700 Q 1200 

 R 1650 D 8010]. 



Translocations- und Secre- 

 tions-Diastase. Thierisclie Diastase. 

 Allg. Braiierztg, Niirnberg, 41, 1901, 

 (1205, 1249)." [R 2100 Q 1200 

 D 8010]. 



Warum entlialt das Bier 



Tinvei'golu-enen Malzzucker ? AUg. 

 BratierztQ-, Niirnberg, 41, 1901, (1701). 

 [Q 1884 'R 1820]. 



Abliangigkeit der diasta- 



tisclien Verznckerung von ansseren 

 Umstiinden. Allg. Brauerztg, Niirn- 

 berg, 41, 1901, (20G9'). [Q 1240 D 8010 

 R 2700]. 



Wie das Malzzncker sj^al- 



tende Enz\nn (Maltase oder Glucase ge- 

 naunt) gefunden wurde. Allg. Brauerztg, 

 Niirnberg, 41, 1901, (2141). [Q 1240 

 R 2100 D 8010]. 



Znr Alkoholbehandlimg 



bei der Gewinniing von Enzymen. Allg. 

 Brauerzte-, Niirnbers-, 41, 1901, (2849). 

 [Q 1200 ^D8010 R 1650]. 



Ein "Wort zu der Contro- 



verse iiber die Zymase, ob Protoplasma 

 oder Enzvni. Allg. Brauerztg, Niirn- 

 berg. 41," 1901, (2285-2286). [2700 

 Q 1200 R 1820 D 8010]. 



Ueber die Wanderungs- 



fahigkeit proteolytisclier Enzyme. Allg. 

 Brauerztg, Niirnberg, 41, 1901, (3357- 

 3358). [Q 1240 7000 R 1820 

 D 1810]. 



Ueber die jDroteolytischen 



Enzvme der Keimlinge. Allg. Brauer- 

 ztg, 'Niirnbers, 41, 1901, (3563). [3750 

 Q 1240 D 8010]. 



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