Einfluss der Verschuldung- ländlicher Besitztümer auf deren Bewirtschaftung'. 271 



und während der Vegetation gepflegt, wie die Zuckerrübe, dann liefert sie 

 beinahe dieselben Roherträge und noch höhere Reinerträge. Die Fabrik- 

 kartoffeln erzielen, nachdem das nötige Saatgut ausgelesen ist, in diesem 

 Jahre z. B. 1,20 Mk. pro 50 kg, die Zuckerrüben 4 l / 2 Pf. pro Prozent 

 Zucker. Die zurückgelieferten Trockenschnitzel stehen ihrem Werte nach 

 in keinem Verhältnis zu den grossen Geldauslagen. Dazu ist die Nach- 

 wirkung der Rübenkultur in d eher negativ: der nachfolgende Hafer stand 

 auffallend schlechter, als nach Kartoffeln; erst eine Beidüngung von 25 kg 

 ( Jhilisalpeter pro 1 / i ha war imstande, ausgleichend zu wirken. Hafer wird 

 mehr als Gerste gebaut, weil sie in kleinen Mengen als Malzgut sich nicht 

 leicht verkauft. Roggen wird nur in kleinem Massstabe der Arbeitsteilung 

 wegen angebaut. Auf Sortenauswahl pflegt man grossen Wert zu legen. 

 Von Weizenspielarten lieferte der Leutewitzer squeare head die höchsten 

 und sichersten Erträge; von allen möglichen Kartoffelsorten hat sich keine 

 dauernd besser bewährt, als „Professor Maercker", die jetzt ausschliesslich 

 kultiviert wird. 



Meine Kritik der Bewirtschaftung fasse ich in folgendem zusammen: 

 Es wird sparsam, mit viel Überlegung, grosser Vorsicht und insbesondere 

 rationell gewirtschaftet. Grundsatz ist, was keine Rente verspricht, unter- 

 bleibt ein wie allemal. Die Rente ist allein massgebend, während fürs 

 Auge nichts geschehen darf (vergi. die Ernteerträge auf Seite 309 u. 310). 



5. Die Feldlage des Rittergutes e ist folgende: Der schwere Boden 

 zieht sich um den Wirtschaftshof herum, die Felder mit den leichten Böden 

 liegen in einem langen Streifen, sind vom Hofe weit entfernt und durch 

 Rustikalbesitz getrennt. Die Abdachung ist wechselnd, aber unbedeutend. 

 Der Boden ist zu 3 / 4 des Areals, auf der Höhe, der beste des Kreises: ein 

 milder, kräftiger Lehm, von oben bis unten ohne Steine und Quecken und 

 für alle Früchte gleich gut geeignet. Der Rest ist ein feuchter bis trockener 

 Niederungssand. Der schwere Boden bedarf unbedingt einer systematischen 

 Drainierung, die nunmehr für 100 ha geplant ist und in Angriff genommen 

 wird. Die Gebäude sind sämtlich massiv, zum Teil neu gebaut. 



Herr E wirtschaftet intensiv, aber abweichend von den meisten übrigen 

 Besitzern, wie dies aus der Grösse und Zusammensetzung seines Viehbe- 

 standes schon hervorgeht. Es werden 70 Stück Grossvieh gehalten, d. i. 

 auf 1 ha Acker 200 kg Lebendgewicht, und zwar junge, rotbunte Stiere, 

 die im Gewicht von 250—450 kg auf den Märkten gekauft und mit Rauh- 

 futter und Wurzelwerk ernährt werden. Allmählich werden die heran- 

 gewachsenen Stiere zur Arbeit angelernt und später als Zug- oder Schlacht- 

 vieh verkauft. Daher genügen 5 Gespann Pferde, um alle notwendigen 

 Arbeiten zur rechten Zeit beenden zu können. Es giebt keine Schafhaltung 

 und keine Aufzucht. Das Haushaltungsvieh besteht aus 5 — 6 Kühen, dazu 

 werden 15 — 18 Schweine für den eigenen Bedarf und zum Verkauf ge- 

 füttert. Die Fütterung des ganzen Viehbestandes basiert auf allerhand 

 Roh- und Abfallstoffen der eigenen Wirtschaft, das sind: grüner Klee, 

 Klee- und Wiesenheu, Stroh, Kaff und Spreu, frische und konservierte 



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