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aus Hafer ( 2 / 3 ) und Erbsen und Wicken (V 3 ). 15 ha Gerste zu Brauzwecken; 

 52 — 54 ha Hackfrüchte, und zwar 25 ha Zuckerrüben, 20 ha Kartoffeln, 

 7 — 8 ha Runkelrüben und Möhren. Auf Lein, Wickgemenge zu Grünfutter, 

 Deputatkartoffeln, Samenrüben und badischen Mais entfällt der Rest vom 

 Ackerareal. 



Die Grundlage der Düngung gewährt eine starke, in kurzem Turnus 

 wiederkehrende Stallmistdüngung. Der Stallmist wird verwendet zu sämt- 

 lichen Kartoffeln, Runkelrüben, Möhren und Mais, zur Hälfte der Zucker- 

 rübenfläche und zu AVeizen, soweit er reicht. Zum Einkauf künstlicher 

 Düngemittel werden alljährlich 5000—6000 Mk. verwendet (15000 /# Chili- 

 salpeter, 30000— 40000 hg Superphosphat, 50000 kg Kainit.) In der Regel 

 wird mit Vorschar bis zur Tiefe von 20 cm gepflügt, zu Zuckerrüben 

 4 spännig bis 25 cm, und das Stoppelschälen mit grosser Energie durchzu- 

 führen gesucht. Sämtliches Getreide wird 15 cm weit gedrillt und gehackt, 

 soweit dies möglich ist. Die Weizensorten sind: Sandomir-, Eppweizen, 

 gelber Kaiserweizen; die passendste Roggensorte ist der „Probsteier" ; von 

 Kartoffelsorten haben sich Gleason, Seed, ,. Professor Maercker" und gelbe 

 Rose mehr wie andere dauernd bewährt. 



Nach alledem bin ich der Meinung, dass das in Rede stehende Ritter- 

 gut rationell bewirtschaftet wird, denn für die teuren Bauten ist der Be- 

 amte nicht verantwortlieh zu machen (vergl. die Ernteerträge auf Seite 

 309 und 310.) 



Die Besitzung g und das Rittergut h werden „sparsam, aber gut" be- 

 wirtschaftet (vergl. das statistische Material auf Seite 256 und 257). 



7. In g ist der Boden wechselnd und zum Teil im Ertrage unsicher 

 trotz Drainage; das Ober-Vorwerk daselbst hat Sand, Kies und Thon, welch 

 letzterer überall den undurchlässigen Untergrund bildet; im übrigen herrscht 

 ein „kleefähiger" Mittelboden vor, der sich besonders zum Anbau von 

 Roggen und Kartoffeln eignet. Die Felder sind grösstenteils systematisch 

 drainiert. 



Die Gebäude sind massiv und in gutem baulichen Zustand, die Vieh- 

 ställe zum Teil neu gebaut. 



Die Fütterung ist gestützt auf die Futterstoffe der eigenen Wirtschaft; 

 es sind dies Schlempe, Trockenschnitzel, Wiesen- und Kleeheu, Stroh, Spreu, 

 Rübenblätter, Runkelrüben, grüner Klee, Mais, Serradella und Schrot von 

 Hülsenfrnchtgemenge; dazu wird Weizenschale, Futtermehl, Raps- und Lein- 

 kuchen, neuerdings auch Torfmelasse und Maiskeimmelasse zugekauft, 

 Sämtliches Vieh ist besserer Beschaffenheit. Die Milch wird durch eigenes 

 Personal an bestimmte Kunden in x direkt verkauft für einen Preis von 10 Pf. 

 pro Liter. Alle gesunden Kälber der reinblütigen Oldenburger Herde werden 

 zur Aufzucht benutzt. Die Kuhkälber bilden die eigenen Remonten, die 

 Bullenkälber werden kastriert und gemästet, wenn sie nicht später als Zug- 

 ochsen Verwendung finden sollen. Der Milchertrag beträgt pro Kuh und 

 Jahr annähernd 3000 l. Die Schafe werden in 2 Herden gehalten, auf dem 

 Hauptgute stehen etwa 900 englische Fleischschafe (Hampshiredowns. zum 



