LE HÊTRE OU FOYARD. 69 



comme bois d'industrie. Il est 1res estimé comme chauffage 

 et donne un charbon lourd et de bonne qualité. 



Produits accessoires. — La faîne contient une huile 

 grasse, comestible quand elle est exprimée à froid ; en tous 

 cas, très propre à l'éclairage. La récolte des faînes devient, 

 de ce fait, dans les années d'abondance, une source impor- 

 tante de produit pour les propriétaires ou pour les habitants 

 qui achètent le droit de les ramasser. 



Allures forestières. — L'état de massif plein est celui qui 

 convient le mieux au hêtre ; par son couvert épais et ses détri- 

 tus abondants, il fertilise le sol. Les produits les plus précieux 

 sont aussi tirés des arbres dont le fût élancé et lisse s'est cons-» 

 titué dans les futaies régulières. Il se régénère facilement par 

 la semence, et la faculté qu'ont ses jeunes plants de suppor- 

 ter un couvert prolongé, permet d'user de tous les délais né- 

 cessaires pour obtenir un ensemencement naturel complet. Il 

 peut être élevé à l'état pur, mais il est avantageux de lui 

 associer d'autres essences à croissance aussi rapide que la 

 sienne : un massif de hêtre est, en effet, le milieu fécondant 

 le plus favorable à leur bon développement. Par contre, il 

 faut surveiller ses tendances à devenir dominant et, lors- 

 qu'on ne veut lui réserver qu'un rôle secondaire, c'est à 

 l'état, de sous-étage qu'il rendra le plus de services, sans 

 devenir jamais nuisible. Le hêtre accepte le jardinage, mais 

 alors les arbres fournissent moins de bois d'œuvre que dans 

 les futaies régulières. Cette essence conserve trop peu de 

 temps la faculté de rejeter de souches pour être avantageu- 

 Isement traitée en taillis simple. Sous cette forme, le peuple- 



lent ne se maintient complet que sur les versants bien 

 fclairés et à la condition expresse d'être exploité très jeune. 



*armi toutes les essences forestières, c'est à peu près la 

 ïeulequi puisse s'accommoder du traitement en taillis d'âges 



lêlés ou.furetés. Maintenu à l'état de réserve dans les taillis 

 [composés, le hêtre se constitue une cime ample, épaisse, qui 

 [écrase toute la végétation inférieure; on n'obtient ainsi que 

 des arbres à fût court, donnant un bois de travail de mé- 

 diocre qualité et en faible quantité. 



En résumé le hêtre est l'espèce par excellence à cultiver' 



