LA MISE EN VALEUR PAR LE BOISEMENT. 443 



dans bon nombre de taillis sous futaie, toutes les réserves 

 sont émondées, et l'on voit les sous étages en chêne pur, se 

 développer, à la façon d'un taillis simple, sous ces futaies, 

 dont la projection est pour ainsi dire nulle. 



Nous n'avons envisagé jusqu'ici l'arbre d'émonde que 

 comme producteur de bois d'œuvre et de chaufTage. 11 peut 

 encore fournir du fourrage et un fourrage apprécié, ainsi 

 qu'en témoignent les expériences faites à ce sujet de diffé- 

 rents côtés (1). 



M. Grandeau (2) à la suite de nombreuses analyses a cons- 

 taté que les feuilles et les ramilles d'arbres sont beaucoup plus 

 riches en matières protéiques au printemps qu'en été ; mais, 

 comme de tous les organes d'un végétal, ce sont toujours 

 les feuilles qui ont le plus de valeur alimentaire, et comme, 

 d'autre part, c'est en été que ces feuilles entrent en majeure 

 proportion dans la masse d'un rameau, il en résulte que l'on 

 récolte presque autant de substance azotée en cueillant les 

 branches en août et môme en septembre qu'en le faisant aux 

 débuts de la végétation. D'ailleurs, ces branches feuillées 

 sont un fourrage d'une réelle valeur : « les foins les plus 

 riches en matière azotée, tel que le foin des Alpes, dit 

 M. Grandeau, atteignent seuls la teneur en cette précieuse 

 substance des ramilles de printemps bien préparées, et sont 

 très peu supérieurs aux ramilles d'été. Quant aux pailles, elles 

 se montrent infiniment plus pauvres que les ramilles de bonne 

 composition ». 



Toutefois, cette ramille alimentaire est d'autant plus 

 nutritive que les parties de l'arbre qui la composent sont plus 

 jeunes. Elle devra donc être exclusivement constituée « avec 

 des pousses de l'année (axes et feuilles) et des jeunes bran- 

 chettes dont le diamètre n'excédera pas 5 à millimètres ». 



(1) Gormouls Houles, Utilisation des ramilles d'arbres etisilées pour 

 V alimentation du bétail. Mazurnet, Caru/.ol, 1S1>;^ 



Circulaire ministérielle de juillet 1K93. 



Pœssler, Uber Futterwvrth und Gerbstoffgehali des Laubes, der 

 Triebe und der schwachsten Ztveicje der Kiche, 1801. 



Dr Raniann et Icna, llollzfùtterunf/ und lieisiyfUtterung. Berlin, 

 1890. 



(2) L. Grandeau, La Forêt et la disette de fourrage. Paris, C. Pariset, 

 1893. 



