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á seccura e á humidaile, e aponta, emljoi'a siipiiríicialmeiíle. 

 idéas acerca dos climas e das temperai uras, que não vão longe 

 dos princípios modernos, exarados no tratado de Agrologia 

 do conde de Gasparin*. Sobre adubos mineraes, animaes e 

 aililiciaes a pratica agrícola da Andaluzia no século xii pou- 

 co, ou nada tinha que aprender da lavoura actual. O gesso, a 

 marga, o lixo, a cal, o estrume dos gados e muitas outras ap- 

 |ilicações análogas entravam na sua cultura, segundo a natu- 

 reza dos terrenos e a índole das plantas. As receitas dadas no 

 Livro da agricultura para o fabrico da agua rosada, mostram 

 que a distillação. ignorada dos romanos, mas conhecida dos 

 chaldeos, se empregava usualmente em llespanha, embora 

 com lambíques menos perfeitos, do que os nossos. O arrobe 

 feito no mosto da uva, e os processos para converter em passa 

 as diversas fructas, assim como o modo de extrahir o sumo 

 da canna doce, de o clarificar, e de crystallisar o assucar em 

 formas, encontram-se descriptos minuciosamente na obra de 

 Abu Zacharia ^. 



III 



Estes progressos valiosos não pereceram seguramente com 

 a conquista neo-goda. A queda do domínio árabe, lenta e suc- 

 cessiva, não arrastou comsigo todas as boas sementes germi- 

 nadas em três séculos nos territórios regidos pelos walis. Alem 

 das numerosas famílias mosarabes, conservadoras naturaes 



1 Abu Zacliaria, liv. 1.", cap. 1.", pag. 53 da Iraducção de Bauqueri. 



2 Ibidem, tom. 2.°, cap. 29 e 30. Abu Zacharias sutjstanciou na sua 

 obra quanto a sciencia o a pratica saliiam n'aqupllr tempo. Depois de 

 inculcar no primeiro livro os principios da lavoura dos cereaes, e as no- 

 ções mais importantes acerca da multiplicação, enxertia e conservação 

 das arvores, trata o auctor no segundo livro das culturas hortenses e dos 

 prados naturaes e artificiaes, das irrigações, da ceifa e debullia, da destrui- 

 ção dos animaes damninlios, dos gados, estábulos, cruzamento de i'aças, 

 e pastos, e conclue por um resumo de veterinária empyrica, aonde appa- 

 jecem alguns capítulos curiosos acerca da creação cavallar e da arte de 

 cavalgar. A creação das aves domesticas e a das abelhas também lhe me- 

 receram cuidado especial. 



