3100 ' 



190l^ (G51-652); Z.s. SplritlnJ., Berlin, 

 25, 1901', (378-:^79, 38s -380, 398-399, 

 110-411, -120-421). 



Henneberg, W. Notiz zuin Vorkrimmen 

 voii Glykogen bei Hefen. Saccharo- 

 viyccs aplculahts. Wocbensclir. Brau., 

 Berlin, 19, 1902, (781); Zs. Spiritlnd., 

 Lerlin, 25, 1902, (553). 



Ueber das ^'erbalten vou 



Amylomyce.'f-iS in KartofEelmaische uud 

 in anderen starkehaltigen Fliissigkeiten. 

 Zs. Spiritlnd., Berlin, 25, 1902, (205, 

 217-218, 228-229, 261-2()2, 271, 290- 

 291, 303-304, 313, 315-31(3, mit 1 Taf.). 



Zwei Kalmihefearten aus 



abgepresster BrenneFeihefe, Mycoderma 

 a und b. (Beitrag zur Kemitnis der 

 Flora der Brennereimaische und der 

 abgepressten Brennerei- uud Pressliefe). 

 Zs. Spiritlnd., Berlin, 26, 1903, (51-52, 

 mit 1 Taf., 64-65). 



Die Brennereihefen Easso 



II und Easse XII. Morpliologisclier 

 Tcil. Zs. Spiritlnd., Berlin, 26^ 1003, 

 (91, mit 1 Taf.). 



Zur Kenntnis der Milcli- 



saurebakterien der Brenuereimaische, 

 der Milch, des Bieres, der Presshefe, 

 der Melasse, des Sauerkohls, der sauren 

 Gurken und des Sauerteigs, sowie einige 

 Bemerkuugen iiber die Milclisaurebak- 

 terien des menschlichen Magens. Zs. 

 Spiritlnd., Berlin. 26, 1903,^226-227, 

 243-244, 2.35, 257, 270, 277-279 288- 

 289. 291, 302, 315-318. 329-332, 341, 

 343-344, mit Taf.). 



Trennuug von Brennerel- 



beferassen auf dem Wege der natiir- 

 lichen Eeinzucht. [In : System der 

 iiatiirliclien Hefereinzucht.] Berlin, 

 1903, (133-135;. 



Hsrlssey, Henri. Eecherches ehimi- 

 fjues et physiologiques sur la digestion 

 des mannanes et des galactanes, par la 

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 15. 1903, (345-368, 369-392, 406-417, 

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Ueber Milchsauregahrung 



[mittels PresssaftdesBact. acicZj lactici}. 



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physiol. Chem., Strassburg, ' 37, 1903, 

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 den physiologischen Zustand des (!e- 

 treides. Wochensclu-. Brau., Berlin, 20, 

 1903, (303-306>. 



Einige Bemerkuugen iiber 



den Einfluss des Trocknens auf das 

 Getreide. Wcichenschr. Brau., Berlin, 

 20, 1903, (468-469;. 



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