INTRODUZIONE 



La frutticultura è l'arte di coltivare razionalmente le piante da 

 frutta. Si divide in due parti : generale e speciale. La prima riflette i ca- 

 ratteri generali delle piante, vuoi nella loro struttura ^e funzione, vuoi 

 nelle rispettive esigenze onde ricavarne il maggior utile possibile — 

 la seconda si occupa della struttura, delle funzioni o delle esigenze di 

 coltivazione di ogni singola specie. 



Le piante da frutto coltivate e coltivabili in Italia e nelle sue co- 

 lonie, e delle quali si tratta nel presente libro, sono le seguenti, ordi- 

 nate per categoria e per affinità (Tab. I). 



TAsr.\RO - Frutlicoliiira. 



