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Infatti, nelle regioni dove si attende alla ricostituzione dei vigneti, 

 ci vengano sempre fatte presso a poco le seguenti domande : Scelte le 

 viti americane adatte al terreno, le nostre viti potranno poi adattarsi 

 all'innesto su di esse ? Se queste si adattano, ci daranno prodotto 

 eguale a quello di prima per quantità e per qualità? 



Per rispondere alla prima domanda, bisogna esaminare quali sono 

 le condizioni perchè avvenga l'adattamento, per rispondere alla se- 

 conda occorre vedere quale influenza reciproca hanno il soggetto colla 

 marza e se eventualmente vi siano altre circostanze che possano in- 

 fluire sulla qualità e quantità del frutto. 



2. — Quando noi innestiamo, facciamo una pianta bimembre, cioè 

 costringiamo la marza ed il soggetto a vivere strettamente uniti, pre- 

 standosi un vicendevole aiuto. 



Il nesto riceve dal soggetto la linfa brutta, ossia l'acqua, conte- 

 nente dei sali minerali che si trovano nel terreno e che venne as- 

 sorbita dalle sue radici. Grazie però alla traspirazione ed all'attività 

 clorofilliana delle foglie del nesto, la linfa brutta viene trasformata 

 in linfa elaborata, la quale poi circola in tutte le parti della pianta 

 bimembre, alimentandola ed ingrossandola. Come dunque il nesto di- 

 pende dal soggetto per la quantità di linfa brutta che può elaborare, 

 il soggetto alla sua volta dipende dal nesto per la preparazione dei 

 materiali che provvedono al suo sviluppo. 



Perchè queste due individualità messe in contatto non si danneg- 

 gino, bisogna che esista fra loro una certa affinità, ossia bisogna che 

 esista fra loro comunanza di struttura anatomica, di modo di nutri- 

 zione e di vegetazione. 



Al nesto non è possibile di scegliersi nel terreno le sostanze a lui 

 utili e di regolarne l'assorbimento conforme al suo bisogno. Se si 

 trova ad esempio sopra un soggetto avente dei vasi più rari o di 

 minore calibro dei propri, riceverà probabilmente minor quantità di 

 linfa brutta e si avrà per effetto una imperfetta nutrizione e talvolta 

 l'essiccamento parziale o totale della pianta per mancanza di acqua. 

 Questo danno poi si accentua per la qualità dei vasi che si trovano 

 nel tessuto connettivo dell'innesto che sono sempre più piccoli e con- 

 torti. Se invece i vasi del soggetto sono più grossi e più numerosi di 

 ([uelli del nesto, affluendovi troppa linfa acquosa, si corre pericolo 

 che la pianta soffra per pletora. 



Il soggetto alla sua volta, riceve la linfa elaborata dal nesto e na- 

 turalmente il suo sviluppo ne risente. Se questa è adatta e conveniente 

 si ha uno sviluppo normale, altrimenti anche esso ne subisce delle 

 conseguenze. 



Le piante innestate subiscono quindi delle modificazioni nella loro 

 crescita, nella loro vitalità, nella loro precocità di sviluppo, nella 

 grossezza e qualità dei frutti, nella resistenza ai parassiti ed agli 

 agenti esteriori dell'atmosfera. 



3. — Ravaz e Viala hanno fatto in proposito degli studi molto 



