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avrà compreso di già che mio scopo è di condurlo a riconoscere, nella 

 potatura, una delle pratiche più importanti, e senza della quale è inutile 

 discorrere di voler allevare per lucro delle piante da frutto. 



2. — Ma perchè la potatura riesca vantaggiosa, conviene che sia 

 fatta con raziocinio, eseguita con esattezza e con moderazione. Questo 

 mezzo di coltura, se ben inteso, accelera il godimento dei frutti, li 

 rende più voluminosi e saporiti, diminuisce le cause che nuociono alla 

 loro produzione, prolunga la durata degli alberi e dà loro la forma 

 conveniente. 



La potatura è il mezzo migliore per rimettere una pianta che de- 

 perisce e si mostra affievolita o improduttiva, infine è il mezzo di fa- 

 vorire la vegetazione a tutto ftostro vantaggio. 



Per ottenere tutti questi vantaggi però, non conviene far violenza 

 alla natura, ma assecondarla, studiando il modo di vegetare di ciascuna 

 specie e da questo poi ritrarre le cognizioni utili. 



3. — Da quanto precede risulta evidente che bisogna far sopra le 

 piante due generi di potatura : 



a) Potatura di formazione, che ha lo scopo di dare alla pianta la 

 forma desiderata; di regolare lo sviluppo relativo delle diverse branche 

 che ne formano l'ossatura. 



bj Potatura di produzione, che ha lo scopo di provocare lo sviluppo 

 dei rami a frutto assicurando loro una buona costituzione, una razio- 

 nale disposizione delle gemme da frutto ed una regolarità nella loro 

 fruttificazione. Questa potatura deve quindi disporre l'albero per una 

 fruttificazione bella, regolare e ben distribuita. 



I principi che reggono la potatura di formazione variano colla spe- 

 cie e col vigore individuale della pianta. 



La potatura di produzione all'incontro differisce da una specie al- 

 l' altra in modo assoluto e per essere ben praticata bisogna che chi 

 opera, conosca perfettamente come si sviluppa l'albero e come sono 

 costituiti i rami fruttiferi, pur tenendo conto delle condizioni in cui 

 l'albero si trova, del vigore della varietà e dell'individuo sul quale si 

 opera. 



II. 



Gemme. 



1. — Come il seme racchiude il principio della vita di una nuova 

 pianta, cosi le gemme racchiudono i rudimenti per formare dei nuovi 

 rami e fiori. 



Le gemme, come è noto, sono quei corpicelli di figura per lo più 

 ovoidale, che si trovano all'estremità dei rami annuali ed anche all'a- 

 scella delle foglie. Esse sono formate di scaglie che si sovrappongono 

 e rinchiudono un corpo centrale più piccolo, che si allunga e si tra- 



