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37. — Negli alberi con frutto a nocciolo, le gemme a frutto si for- 

 mano già entro nel mese di giugno sul legno dell'annata e non possono 

 trasformarsi in genìme a legno. Il ciliegio e qualche altra specie fanno 

 molto di sovente eccezione alla prima parte di questa regola, la di cui 

 applicazione rigorosa conviene solo al pesco. 



38. - Tutte le gemme a frutto, negli alberi con frutto a nocciolo, 

 restano sterili, se non sono accompagnate da una gemma a legno. Da ciò 

 la necessità di non fare la potatura dei rami a frutto del pesco quando 

 difficilmente si distinguono le gemme a legno da quelle a frutto. 



39. — Nell'olivo, il ramoscello che si sviluppa da una gemma, dà in 

 capo a due anni i fiori all'ascella delle foglie. 



40. — La vite ed il fico, hanno la gemma apicale, sviluppatasi sul ramo 

 dell'anno precedente, mista e cioè si svolge a germoglio, ma contempora- 

 neamente dall'ascella delle foglie si svolgono le gemme a fiore. Nella vite 

 le gemme uniflori sono unite a grappolo il quale apparisce nel germo- 

 glio dell'annata, ma non tutti maturano nell'annata bensi nell'anno suc- 

 cessivo. 



41. — La vite ed il fico danno i migliori frutti sui rami più robusti. 

 Questo si deve al fatto che i frutti si trovano sui germogli dell'annata. 



42. — Il ribes ha le gemme moltiflori che appariscono a grappolo 

 sui rami di un anno, come nel pesco. 



43. — Sul lampone, i fiori riuniti a grappolo, sorgono dal germoglio 

 nato nell'annata come nella vite e sopra rami di un anno. Dopo la frut- 

 tificazione questi rami periscono. Nelle varietà a fruttificazione autunnale, 

 appariscono dei fiori fertili all'estremità dei germogli radicali dell'annata. 



V. 

 Potatura secca e potatura verde. 



1. Potatura secca e verde. — Visto lo scopo della potatura per le 

 piante da frutto ed i principi generali che servono di base alle opera- 

 zioni inerenti, occorre adesso entrare nei particolari e cioè discorrere 

 come questa potatura si eseguisce. 



Le operazioni della potatura che si praticano durante il riposo della 

 vegetazione si comprendono sotto il titolo di potatura invernale o pota- 

 tura secca. Quelle che si fanno quando la linfa è in movimento od a 

 meglio dire in corso di vegetazione, appartengono alla po/a/a/-a d'estate 

 o potatura verde. 



In questo capitolo tratteremo della potatura secca ed in particolar 

 modo del taglio secco dei rami a legno e dei rami a frutto, che è la 

 principale delle operazioni. 



2. Strumenti per la potatura. — Come ho già fatto notare parlando 

 degli utensili del frutticoitore (vedi Parte 11), lo strumento più adatto, 

 per eseguire i tagli delle piante, è il potatoio (fig. 24). Esso deve avere 



