III. 



Altitudine, latitudine, situazione ed esposizione. 



1. Altitudine. — Di mano in mano che ci eleviamo sopra il livello 

 del mare si ha, per ogni 173 metri di altezza, un abbassamento di 1° C. 

 di temperatura. Ciò naturalmente porta con sé una inlluenza varia sulla 

 vegetazione delle piante. 



In Italia, la coltivazione delle piante da frutto ad oltre 700 m. di 

 altezza, anche nelle provincie meridionali come sull'Etna, è una ecce- 

 zione. 



11 limite di altitudine a cui possono trovarsi in Italia alcune specie 

 di piante da frutto, è il seguente : 



Agrumi m. 400 



Azzeruolo ,,1800 



Bagolaro „ 800 



Carrubo „ 300 



Castagno „ 600 



Ciavardello .... „ 1800 



Ciliegio „ 1200 



Fico . „ 300 



Gelso „ 800 



Mandorlo „ 500 



Melo ni. 1400 



Nocciuolo „ 1600 



Noce 1000 



Olivo 550 



Pero „ 1200 



Pino da pinoli . . . „ 300 



Querce ballota . . . „ ó(X) 



Sorbo , 1500 



Susino ,,1200 



Vite , 600 



Come abbiamo visto a pag. 206 per ogni 100 metri di altitudine 

 corrispondono giorni 1 . 2 di ritardo di vegetazione e giorni 4 . 1 di 

 ritardo di fioritura e maturazione. 



La maturazione delle frutta avviene tanto più imperfettamente 

 quanto più si sale, poiché l'autunno comincia prima e si fa subito 

 piovoso. 



2. — Anche la latitudine ha inlluenza notevole incjuantochè par- 

 tendo dall'equatore, ad ogni grado di latitudine corrisponde una dimi- 

 nuzione di ^2 grado di temperatura media. I limiti di latitudine per 

 alcune specie di piante da frutto, sono i seguenti : 



Agrumi . 

 Albicocco 

 Anona . 

 Azzeruolo 

 Banano . 



. . . 35-42« 



... 52» 



. . . :?9" 



... 53^^ 



... 37° 



Castagno 48-54" 



Ciavardello 64" 



Fico 45« 



Fico d'India 25-45" 



Mandorlo 45-50° 



Melagrano 44° 



Melo . . 

 Nocciuoic 

 Olivo. 

 Palma . 

 Pero . . 



00° 

 64° 

 46" 

 37° 

 55" 



Pesco 47-52° 



Pistacchi( 

 Susino . 



30» 

 ()2" 



L'va spina 35-47" 



Vite 



45° 



