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perchè le radici possano estendersi e trovare il dovuto nutrimento, ma 

 deve anche provvedere in molti casi a migliorare le proprietà fisico- 

 chimiche del medesimo, importandovi dei materiali dei quali si trova 

 deficiente, oppure nel liberarlo da una soverchia umidità, perniciosa, 

 come abbiamo veduto, alle piante da frutto in generale. 



La lavorazione del terreno consiste in un dissodamento cliiamato 

 anche scasso, reale o parziale, per mettere alla portata delle radici e 

 rendere assimilabili molti materiali che si trovano nel sottosuolo. 



Per scasso reale s'intende quello, per cui il terreno destinato per la 

 coltivazione delle piante da frutto viene rimosso completamente. Questo 

 è necessario se si piantano gli alberi ad una distanza inferiore ai 10 metri. 

 Quando invece trattasi di piantare dei filari distanti oltre 10 metri, con- 

 viene fare una fossa larga 3 metri lungo il filare e se le ])iante sulla 

 fila si vogliono piantare ad una distanza maggiore di 10 metri si fanno 

 delle buche quadre di m. 3 per lato. Facendo la fossa si mette la terra 

 migliore da un lato per metterla poi sotto, in contatto delle radici e 

 la terra mediocre dall'altro lato, che si metterà sopra alle radici delle 

 piante che si collocano. Anche facendo la buca si separano le due terre 

 e trovando della terra cattiva si mette sopra un terzo lato, per poi 

 esportarla coi carri. 



2. — La profondità a cui si deve fare lo scasso, le buche o i fossi, 

 dipende dalla qualità del suolo, dal clima e dalla natura della pianta. 

 Nei terreni leggeri, silicei o calcari bisogna lavorare più profondo che 

 non nei terreni compatti, nei quali ultimi le radici, rimanendo anche 

 superficialmente, trovano sempre sufficiente umidità. Le stesse consi- 

 derazioni devonsi fare rispetto al clima. Nei climi caldi, dove gli al- 

 beri sono esposti molto di frequente alla siccità, occorre una lavo- 

 razione più profonda che nei climi freschi. Le piante che hanno radici 

 fittonanti come la vite, il pesco, il ciliegio, ecc.. esigono un lavoro più 

 profondo del melo, susino, delle piante a nocciolo in genere, che hanno 

 radici oblique ed orizzontali. 



Ricordiamo sempre che la profondità favorisce lo sviluppo delle 

 radici verticali le quali fanno ritardare alle piante la fruttificazione. 

 Noi che vogliamo invece delle piante che producano presto e molto, 

 anziché estendersi col lavoro nel senso della profondità allargheremo 

 le buche, le fosse o meglio ancora si farà lo scasso reale. In tal modo 

 noi favoriremo lo sviluppo delle radici laterali che sono le più attive. 



Io credo più conveniente una profondità media di 70 cm., in ogni 

 caso col lavoro non si deve mai intaccare il sottosuolo e neppure ar- 

 rivare a questo se esso è impermeabile. Specialmente trattandosi di 

 buche, se queste avessero per fondo un sottosuolo impermeabile fun- 

 zionerebbero come tanti bicchieri nel cui fondo vi ristagnerebbe l'acqua 

 e vi sarebbe una continua melma al contatto della quale, le radici 

 infracidirebbero. 



Per la stessa ragione coi lavori non si deve andare mai più pro- 

 fondi al livello ordinario a cui arriva l'acqua nel terreno. 



