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7. — Anche la fuliggine, quantunque abl)ia un valore concimante 

 inferiore di un quinto circa in confronto dei lupini, può avere una 

 larga applicazione nella concimazione delle piante da frutto, tenute in 

 vaso od a spalliera. La fuliggine è pure insettifuga e rende soflice il 

 terreno. 



8. — Le ceneri hanno una larga applicazione in frutticoltura. Do- 

 vendo però fare degli actiuisti in grande, conviene fare il contratto a 

 base del loro contenuto, poiché vengono molto falsificate, essendo 

 grande e forse esagerata la richiesta. 



Le ceneri si impiegano per il loro contenuto di anidride fosforica, 

 potassa e calce. La prima si trova allo stato insolubile, la potassa e la 

 calce per lo più sotto forma di carbonato. 



Le ceneri migliori sono ([uelle comuni che raccogliamo dai foco- 

 lari. Quelle delle fornaci, delle stufe, ecc., hanno un valore inferiore 

 perchè, colla temperatura elevata, si formano dei conii)osti meno as- 

 similabili. 



Le ceneri di carbon fossile, Ugnile, lorba e le ceneri lisciinale, agi- 

 scono più perla calce che contengono la quale, oltre a essere un elemento 

 concimante, serve come ammendamento. Di (jueste ceneri se ne pos- 

 sono dare in quantità rilevante; la cenere comune si dà quale concime 

 di mantenimento alle piante incorporandola ai terricciati o mescolan- 

 dola col letame e perfosfato. 



9. — I panelli hanno una scarsa applicazione in Irutticollura. 

 perchè oltre ad essere di lento effetto, possono portare nel terreno 

 delle muffe che guastano le radici. Avendone a disposizione, conviene 

 forse stratificarli prima coi terricciati. 



XV. 



Sovescio. 



1. — Il sovescio consiste nel sotterrare con un lavoro. (U-lle jùanlr 

 erbacee che sono state appositamente coltivale ((piali i lupini, i trifogli 

 e le piante leguminose in genere) o che crescono spontaneamente 

 (malerbe). Queste piante sovesciate ridanno al terreno le sostanze che 

 vi avevano preso, di più vi cedono molta materia organica, che migliora 

 le sue proprietà fìsiche. Fra le buone piante da sovescio sono da pre- 

 ferirsi le leguminose, perchè colla materia organica, oltre a dare tutti 

 i materiali assorbiti dall'aria delle altre piante (ossigeno, idrogeno, car- 

 bonio) danno anche dell'azoto, che esse sole hanno facoltà di assorbire 

 dall'aria, Essendo l'azoto l'elemento più costoso nella concimazione, 

 si comprenderà l'importanza del sovescio. 



In frutticoltura, come in viticoltura ed olivicoltura, il sovescio 

 può sostituire la concimazione di stallatico purché, al momento della 



