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giore solidità e si utilizza meglio lo spazio dei vagoni o dei carri, sui quali 

 si spediscono. Per i frutti a nocciolo ed a bacca, simili cesti non dovreb- 

 bero avere un'altezza superiore a 20 cm; per quelli a granella possono 

 essere anche di 40 cm. 



3. — Cesti e panieri. Dopo le casse per importanza seguono i cesti e 

 panieri che hanno la forma quadrata, rettangolare e rotonda e sono in 

 vimini o liste di castagno. 



I panieri rettangolari (fig. 248) sono a coperchio piatto e della capa- 

 cità di 8, 15, 18, 25 kg. Quelli da 8 kg. hanno le seguenti dimensioni 

 interne: lungh. cm. 32; largh. cm. 20; alt. cm. 15. Essi contengono 

 kg. 4.500 di albicocche ; kg. 5.500 di ciliegie, ed uva. 



I panieri da 12 kg. (cm. 39x25x20) contengo kg. 7 di pesche e albi- 

 cocche; kg. 8.500 di ciliegie, prugne, uva, mandorle; kg. 8 di pere o 

 mele. 



I panieri da 18 kg. fcm. 44x28x22) contengono kg. 11.500 di pesche 



od albicocche; kg. 13.500 di ciliegie, 

 prugne, uva, mandorle; kg. 12.500 

 di pere o mele. 



I panieri di 25 kg. si fanno di 

 varie dimensioni e contengono kg. 

 17 di pere o mele; kg. 19 di prugne 

 o mandorle. 



I cesti quadrati (fig. 249) fatti di 

 vimini si adoperano per spedire le 

 frutta delicate e si fanno di due di- 

 mensioni. 1 piccoli (cm. 28x21x9) 

 contengono kg. 2 di pesche od albi- 

 cocche; kg. 2.500 di ciliegie od uva; 

 gli altri contengono (cm. 30x23x11) 

 kg. 3.800 di ciliegie od uva ; kg. 2.080 

 di pesche o albicocche. Il coperchio 

 di questi cesti è curvo. 



In Italia di questi cesti quadrati 

 se ne fanno con liste di legno di castagno e senza coperchio, ma della 

 capacità di 15 a 20 kg. di frutta. La copertura si fa con della tela che 

 si cuce di volta in volta. Si spediscono specialmente le pere e mele. 



4. — // materiale d' imballaggio, come abbiamo già fatto rilevare, 

 questo deve essere aggradevole all'occhio e tale da impedire qualsiasi 

 contusione. A quest'ultimo scopo devesi adoperare della carta perfet- 

 tamente inodora, senza colla, non umida e sufficientemente elastica. La 

 carta stampata non conviene. Altri buoni materiali d'impacco oltre la 

 carta sono : il musco ben secco, alghe marine pure bene asciutte, pol- 

 vere di sughero, paglia d'avena trinciata, pula di riso, segature e 

 trucioli di legno non resinoide, ritagli di carta, e l'ovatta per paesi 

 freddi. 



5. — Imballaggio. Le pere o mele con polpa e buccia resistenti s'im- 



Fig. 249. — Cesti quadrati. 



