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Qualità: prima. 



Clima caldo da vigna e terreno siliceo-argilloso-calcare, fresco, ma drenato. 



Località riparata, a levante o ponente. 



Forme più adatte: piramide, cordoni verticali, fusi e mezzo vento. 



Fertilità: straordinaria. 



Sistema di coltivazione: frutteti di speculazione e casalinghi. 



Descrizione della pianta: albero molto fertile, poco vigoroso, piramidale a testa 

 conica slanciata a base stretta. Branche abbastanza grosse. Rami poco numerosi e leg- 

 germente divergenti e incurvati, grossi, lunghi. Corteccia giallo chiara con punteggia- 

 ture di color cenere. Gemme a legno abbastanza grosse, lunghe, coniche, acute. Gemme 

 a frutto medie, cilindriche all'estremità, molto rigonfie alla base, dardi corti aggrinziti. 

 Foglie di color verde chiaro, brillante, grosse, con nervature pronunciate, abbastanza 

 grandi, ovali, con denti profondi. Picciolo sottile, lungo, gracile, di color un po' vinoso ; 

 stipule lineari fine. 



Descrizione del frutto: frutti solitari, raramente appaiati, odorosi, voluminosi, qualche 

 volta enormi, forma ovoidale leggermente cilindrica e molto arrotondata. Orifìzio piccolo, 

 peduncolo grosso, legnoso, più rigonfio all'estremità che alla base. Buccia ruvida, grossa, 

 giallo verdastra punteggiata e marmoreggiata di rosso grigio. Polpa delle più lique- 

 scenli, bianca un po' nevosa (neigeuse) secondo la natura del suolo e dell'esposizione, fina 

 o semi fina. Succo molto abbondante, molto zuccherino, vinoso, con aroma squisito. 



Osservazioni: si può innestare indistintamente sul cotogno e sul franco e si può 

 allevare sotto tutte le forme, ma è preferibile la piramide al pieno vento, attesa la gros- 

 sezza dei suoi frutti. Nelle terre forti e abbondanti di ingrassi organici i frutti vengono 

 molto grossi, ma sono poco buoni e si conservano male. A nord sono freddi e senza 

 sapore ; a mezzogiorno sono pastosi. Richiede un taglio corto in considerazione della 

 sua fertilità : bisogna tenere i rami superiori sempre corti finché gli inferiori assu- 

 mono un buon sviluppo, perchè si sprovvede facilmente alla base. 



In tutta Italia si può raccomandare questa varietà, innestata sul franco, nei terreni 

 piuttosto secchi che umidi e allevarla a piramide o cordoni verticali. 



La vitalità della pianta è piuttosto limitata. 



I fiori sono piuttosto delicati pel freddo; i rami ed i fusto vanno soggetti alla 

 rogna ed al cancro. 



Giuseppina di Malines. 



Frane: Josephine de Malines — Ted.: Josephine von Mecheln. 



Origine: Francia. 



Maturazione : gennaio-marzo. 



Qualità: prima. 



Clima anche freddo e terreno fresco, di medio impasto. 



Località fredde ma riparate. 



Forme più adatte: pieno vento e spalliera. 



Fertilità: notevole. 



Sistema dì coltivazione: frutteto casalingo e nei broli. 



Descrizione della pianta: albero vigoroso, con rami sottili e confusi, non lunghi, di 

 colore marrone chiaro e punteggiati abbondantemente. Gemme voluminose, ovoidali, 

 arrotondate. Foglie di grandezza media, elittico-rotonde, regolarmente seghettate; pic- 

 ciolo corto e grosso. 



Descrizione del frutto: frutti riuniti, medi di grandezza, turbinati verso il pedun- 

 colo. Altezza e diametro di cm. 8. Calice piccolo, aperto, con sepali corti, duri, che si 

 trovano in una insenatura profonda. Peduncolo grosso e quasi diritto, lungo più o meno 

 a seconda che il frutto è piccolo o grande. Buccia ruvida di color verde che poi diventa 

 giallo pallida a maturazione, con una sfumatura nocciola intorno al peduncolo. Polpa 

 bianca, finissima, molto liquescente e gustosissima, dolce e profumata di rosa. Granella 

 di color castagno cupo, speronate. 



