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precoci e fra queste le seguenti: Gitron desCarmes; Butirra d'Amanlis; 

 William ; Decana di luglio ; Moscatellina. 



Per l'autunno si potrà coltivare la Butirra grigia, la Butirra d'Har- 

 denpont e per l'inverno : Buona cristiana d'inverno, la Bergamotta 

 Esperen. 



In ogni caso la coltivazione deve essere limitata ai bisogni della 

 famiglia. 



5. Importanza della coltivazione. — Il pero è un albero adatto per 

 eccellenza alla coltivazione speculativa. Indubbiamente è un albero 

 dei più preziosi perchè può fornire per tutto l'anno la mensa di frutta; 

 produce in abbondanza con cure relativamente limitate e dà frutti 

 squisiti. Se la pera non ha il bell'aspetto della pesca, si presta però 

 meglio di questa a confezionare delle eccellenti conserve. Già accen- 

 nammo all'importanza che ha il suo legno. 



6. Sistemi di coltivazione. — Si presta a tutti i sistemi. 



7. Clima ed area di coltivazione. — Prospera nei climi temperati, 

 alquanto umidi, dando frutti succolenti, gustosi e di bell'aspetto. 



Il pero teme meno il freddo del caldo, perciò la sua coltivazione 

 si estende in Europa fino a 55' di latitudine e fino a m. 1200 di altitu- 

 dine. Gli sono molto nocive l'umidità e le rugiade abbondanti durante 

 la fioritura. Fiorisce a 7» G., resiste anche alla temperatura di 40° 

 sotto zero. 



L'area di coltivazione del pero in Italia è quella da noi chiamata 

 (pag. 218) regione delle piante a granella, la quale comprende, oltre al 

 Piemonte, la Lombardia, il Veneto, l'Emilia, la parte interna della 

 Toscana, delle Marche, dell'Umbria, del Lazio, degli Abruzzi, della 

 Basilicata, della Campania e della Galabria. 



Dalla fioritura alla maturazione le varietà precoci impiegano in 

 media 100 giorni e quelle tardive 147 giorni. 



Le costanti termiche del pero sarebbero le seguenti : 



dalla caduta delle foglie alla fioritura 1304'' G. 



,, „ „ „ „ maturazione del frutto 5024" G. 



„ caduta delle foglie 6788" G. 



8. Esposizione e situazione. — Le vallate riparate ma aperte con- 

 vengono al pero meglio degli altipiani troppo esposti ai venti. La luce 

 viva non gli è necessaria per colorare i frutti, ma ha bisogno di una 

 moderata aereazione. Si accontenta anzi di una luce dolce e non teme 

 i cieli grigi. 



Nei paesi caldi bisogna coltivare varietà primaticcie e scegliere 

 località fresche, ventilate, esposte a N.W. e N.E. ed anche a N., ma 

 sempre a riparo dal vento di Maestrale. 



Quanto più si va al Nord tanto maggiore è il numero della varietà 

 che si possono coltivare. Nell'alta Italia, nelle località volte a mezzo- 

 giorno, non riservate ai peschi, si coltivano le varietà di pere più 

 delicate e di tarda maturazione, quali la Bergamotta Esperen, la Bu- 



