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vita abbastanza lunga ed ha, relativamente presto, una fruttificazione 

 bella, abbondante e regolare 5 i frutti poi sono sempre più grossi, più 

 belli, più pregiati pel gusto che quelli ottenuti sul franco. Tutti quelli 

 quindi che vogliono raccogliere presto o hanno un terreno poco pro- 

 fondo o di importazione, o che infine sono incerti sulle qualità del 

 sottosuolo, ricorrano al cotogno. 



L'innesto da applicare sul cotogno è a gemma dormiente. 



Le varietà tardive ed alcune a frutto molto sviluppato con legno 

 dolce, non hanno molta simpatia pel cotogno tanto che sovente si 

 manifesta un cercine al punto d'inserzione dell'innesto, ciò che rende 

 la pianta fragile e di poca durata. A questo si rimedia col soprin- 

 nesto e cioè innestando sul cotogno una varietà vigorosa come le 

 varietà: Curato, Hardy, Jaminette, Trionfo di lodoigne e su queste 

 alla loro volta, dopo che la pianta è sufficientemente ingrossata, si 

 innesta la varietà di più difficile attecchimento. Col soprainnesto si 

 ottengono dei buoni mezzi venti e spalliere delle varietà Duchessa 

 d'Angoulème e Decana d'inverno, Buon Cristiano William, Butirra Clair- 

 geau, Decana del Comizio, Passa Crassana, Oliviero de Serres, Butirra 

 Bachelier, Passa Colmar. 



Sul bianco spino il pero si innesta soltanto in via eccezionale, 

 quando trattasi di terreni eccessivamente secchi, dove non fanno bene 

 né il franco, né il cotogno. Si hanno piante di vita breve e di poca 

 fertilità. 



In Inghilterra e nello Champagne, viene molto impiegato questo 

 soggetto per le varietà per cuocere. 



Non si innesta mai il pero sul corniolo, sul nespolo, sul pomo, sul 

 sorbo perchè forma degli ingrossamenti straordinari al punto d'innesto ; 

 li ho citati per pura curiosità scientifica, 



I peri ornamentali si innestano sul franco ; le varietà giapponesi 

 mal riescono sul cotogno. 



II Prof. Molon nella sua Pomologia, osservando che il pero nei 

 " paesi caldi non si può innestare sul cotogno e vegeta male anche 

 " sul franco, trova un buon soggetto nel Pirus salicifolia PalL del 

 " Caucaso, usato già da tempo dalla Scuola di Agricoltura di Atene. 

 " Questo soggetto è lento a svilupparsi nei primi anni; ma poi riprende 

 " vigore, e si hanno delle belle piante, adatte specialmente per i ter- 

 " reni calcari, secchi, pietrosi „. 



10 non ho avuto campo di sperimentare questo soggetto, ma non 

 per questo faccio a meno di raccomandarlo per esperimento ai nostri 

 coltivatori del meridionale. 



11. Caratteri vegetativi. — li pero domestico, in confronto del sel- 

 vatico, ha rami più vigorosi, foglie più ampie, fronda non tanto 

 slanciata, piramidale ed è più pronto a fruttificare. 



11 clima, il suolo e le ibridazioni sia naturali che artificiali, hanno 

 contribuito alla produzione di oltre 1000 varietà di pere, varietà ben 

 distinte che presentano caratteri propri sia rispetto al frutto, sia rispetto 



