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 Gravenstein (fig. 444). 



Frane: Gravenstein — Ted. : Gravenstein — Ingl.: Gravenstein appiè. 



Origine: Trentino o Schleswig-HolsteLn. 



Maturazione : settembre-ottobre. 



Qualità: è una delle migliori mele autunnali. 



Clima freddo. Terreno anche un po' umido, purché non dissecchi troppo d'estate. 



Località ed esposizione: riparate dai venti. 



Forine più adatte: alto fusto innestando in testa, piramide e vaso. 



Fertilità: molta, ogni due anni. 



Sistema di coltivazione: campestre. 



Descrizione della pianta: quest' albero cresce rapidamente, divlen grande ed è molto 

 longevo. Forma un'ampia chioma sferoidale. I germogli sono bianchi, cotonosi, con pic- 

 cole punteggiature rotonde e bianche. Foglie grandi, ovoidali, tomentose sulla pagina 

 inferiore, con dentatura profonda. Questa varietà si distingue perchè fiorisce molto 

 presto e tuttavia i fiori non soffrono. Fruttifica tardi, anche dopo 15-20 anni. 



Descrizione del frutto: di forma e grandezza varia per lo più sferoidale, con un 

 diametro medio di 75 mm. Coste pronunciate. Calice aperto con sepali verdi anche a 

 maturazione. L'insenatura del calice profonda e stretta, così pure la cavità del pedun- 

 colo. Buccia liscia, lucente, giallo-paglierino o giallo dorato. Dalla parte del sole ha delle 

 punteggiature rosso carmino e brevi striature che mancano del tutto dalla parte opposta. 

 Ha un odore aromatico molto sentito ; la polpa ha un sapore di fragola ed è di color 

 giallo, tenera e molto succosa. La camera dei semi è molto grande e le loggie sono 

 ripiene di semi. 



Osservazioni: varietà vigorosa e rustica, non troppo produttiva. Dopo un buon rac- 

 colto, riposa per 2-3 anni. 



Bisogna raccogliere le frutta alla fine di agosto o primi di settembre. Per spedirle 

 sui mercati bisogna curare l'imballaggio, perchè sono piuttosto delicate. 



Pianta vigorosa fino dalla prima età, in qualunque terreno ma predilige le località 

 littorane. Si pianti nei campi a pieno vento alla distanza di almeno 12 metri e per la 

 piramide o vaso a 4-5 m. 



Imperatore Alessandro (fig. 443). 



Frane: .\lexandre — Ted.: Kaiser Alexandre — Ingl.: Emperor Alexander. 



Origine: Russia. 



Maturazione: settembre-ottobre. 



Qualità: prima, d'ornamento. 



Clima: Resiste ai forti freddi. Fa bene in qualunque terreno, di preferenza in 

 quello sciolto. 



Località ed esposizione: Indifferente. 



Forme più adatte : cordone orizzontale, vaso e mezzo vento. 



Fertilità: poca. 



Sistema di coltivazione: frutteti casalinghi o d'amatori. 



Descrizione della pianta: albero slanciato con rami numerosi, espansi, di grossezza 

 media, cotonosi all'apice, di color rosso-verdastro chiaro. Lenticelle piccole, numerose. 

 Gemme grosse, coniche, cotonose. Foglie molto grandi, ovali, di color verde-scuro supe- 

 riormente, chiaro al disotto, un po' cotonose, doppiamente seghettate. Picciolo lungo, 

 scannellato. Stipule corte, lineari. 



Descrizione del frutto: molto grande, talvolta enorme, conico, arrotondato e pan- 

 ciuto, alto 85 mm. e del diametro di 108 mm. Calice semi-aperto, verde o bruno. Pedun- 

 colo legnoso, medio, dentro un'insenatura molto profonda, abbastanza ampia e costoluta. 

 Buccia liscia, lucente, verde-giallognola, ricoperta di rosso carminio a macchie ed a 

 striature. Polpa bianco-verdastra, semi-fine, tenera, morbida, leggermente profumata, 

 dolce, con un lontano gusto vinoso. 



