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11. Liinoncella, preziosissima mela invernale da grande commercio delle provincie 

 meridionali. La sua produzione però è molto incerta. Le frutta riescono piccole nelle 

 annate asciutte ed è molto soggetta alla ticchiolatura. 



12. Lesa, varietà Piemontese, rosso-carniino. 



13. Mela di Norcia o Panaia, delle provincie meridionali. Varietà invernale da mer- 

 cato descritta ancora da Gallesio. 



14. Paradiso, frutto comune nell'Istria e negli Abruzzi, da commercio. 



15. Renella vera (fig. 460). Sotto il nome di Renetto Bianco venne descritta dal Gal- 

 lesio. Matura dal dicembre all'aprile ed è chiamata la regina delle mele carnose. 



16. Rosa, sotto questo nome si trovano in commercio durante l'inverno nel Veneto, 

 nella Romagna, nell'Emilia e per tutta l'alta Italia una quantità di mele di forma varia, 

 che hanno come carattere comune la resistenza ai trasporti e un colorito, almeno dalla 

 parte del sole, rosso-cremisino. 



17. Verdiso, mela del piacentino e del parmigiano. 



18. Zanibone, del modenese. 



19. Zitella di Somma, del mezzogiorno. 



5. Coltivazione del melo nei paesi ealdi. — Questa coltivazione 

 deve essere limitata ai soli bisogni della famiglia. 



Si potrà coltivare l'Api rosa, la Calvilla rossa d'estate, la Calvilla 

 di S. Saveur, la Carla, la Renetta grigia, la Renetta del Canada e Ram- 

 bour d'estate. 



6. — Varietà ornamentali. 



Il Carrière, nel suo studio sui meli d'ornamento, descrive le seguenti principali 

 varietà : 



Malus microcarpa spectabilis in francese : Pommier à bouquet o de la Chine — in 

 tedesco: Pràchtigen ApJelbaum. 



Originario della China e Giappone; fiorisce in maggio. È un piccolo albero che si 

 innesta sul franco, ha rami diritti, ma un po' pendenti all'apice con corteccia nerastra 

 lucente, punteggiata di grigio. Foglie grosse coriacee, lucenti, di un bel verde scuro, 

 con denti corti, simili a quelli del M. Prunifolia Wild., ma con picciolo più corto (Kock), 

 Bottoni subsferici, di color rosso-vinoso scuro. Fiori grandi, semi-doppi, dapprima di 

 un color rosa scuro o rosso poi rosa carneo pallido. Frutti subsferici o più spesso 

 allungati, attenuati agli estremi, di 15-18 mm. di diametro. Calice irregolarmente saliente, 

 spesso disposto in modo che pare fuori del frutto, a sepali persistenti, numerosi, irrego- 

 lari. Peduncolo molto lungo che raggiunge anche i 5 cm. rigonfio alla sommità in modo 

 da confondersi colla polpa del frutto. Buccia gialla, lucente, quasi verniciata, qualche 

 volta più o meno colorata di rosso dalla parte più esposta al sole. Polpa bianco-gial- 

 lastra, dolce e zuccherina, finamente e gradevolmente acidula. Logge in numero varia- 

 bile, da 5-9 ed anche più. Maturazione settembre o ottobre. 11 frutto, colto e messo nel 

 fruttaio, ammezzisce come le nespole e diventa brunastro o rosso-scuro, qualche volta 

 pastoso e farinaceo. Gustato al momento opportuno è di buon sapore. 



Malus microcarpa spectabilis grandissima. Carr. La pianta è di origine sconosciuta, 

 somiglia assai al M. spectabilis, ma lo supera in vigore e fiorisce più tardi. 1 rami sono 

 grossi, molto lunghi, diritti, a corteccia rosso-nerastra, lucente con molte lenticelle 

 grigio-bianche. Foglie, fiori e gemme più grandi, e petali più grandi del M. spectabilis. 

 Frutti sub-globulosi, spesso assimetrici, irregolarmente allargati in alto, a forma di fico, 

 larghi 4 cm. alti 3. Calice posto a lior di buccia, piegato, chiuso, a sepali irregolari, 

 persistenti. Peduncolo lungo 3-4 centim., assottiglialo alla base, molto rigonfio dove si 

 unisce al frutto, con una specie di mammellone. Buccia verde-erbacea, lucente, liscia, 

 lavata di rosso mattone nella parte molto soleggiata, dove spesso mostra anche delle 

 striature più scure. Polpa bianca, succosa, fondente, dolce, un po' mancante di sapore, 

 a grana grossolana e tessuto poco consistente, con punteggiature più oscure presso le 

 logge. .Semi grossi, neri. Logge da 5-9 e più. Maturazione in ottobre. Va mangiata a 

 tempo debito, cioè quando sia ammezzito convenientemente, ma non troppo. 



