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coltivare il melo che dà dei fruiti cosi ornamentali, così bene accolti 

 da tutte le classi della popolazione per il loro buon sapore e per la 

 loro fragranza. Contengono il 12-137o di zucchero e principi mine- 

 rali utilissimi, quali sono l'anidride fosforica e la potassa. 



È un frutto sempre richiesto perchè di facile consumo per tutte 

 le famiglie e per tutto l'inverno. Coll'avanzarsi della stagione acquista 

 sempre maggiore valore. 



8. Sistemi di coltivazione. — Tutti, ma specialmente nell' aperta 

 campagna : 



Il melo è una specie che molto si presta per fare dei prati arborati, special- 

 mente dove il terreno è profondo e fertile. Naturalmente attorno ad ogni pianta bisogna 

 tenere il terreno lavorato, serza erba, per uno spazio di circa 2 m.'^ 



Conviene però, prima di estendere questo sistema di coltura, fare degli assaggi 

 impiantando alcuni alberi ed osservando la loro riuscita. 



Le condizioni principali di riuscita sono ; 



1, terreno profondo (almeno 50 cm.) lavorato all'impianto almeno a 60 cm. di 

 profondità ; 



2, sottosuolo permeabile perchè le radici possano estendersi e perchè non vi 

 ristagni l'acqua : 



3, qualunque esposizione meno quella di levante : potendo scegliere, si prefe- 

 risca quella di S.W. ad W., riservando l'esposizione meno soleggiata, per altre piante 

 fruttifere ; 



4, lavorazione accurata del terreno e poiché le piante si collocano a 10-12 metri 

 di distanza l'impianto si fa a buche ; 



5, scegliere delle piante perfettamente sane e di varietà a frutto piccolo o medio, 

 ben aderente ai rami e ricercato dai grandi mercati e per l'esportazione ; 



6, per concimazione d'impianto impiegare per m.^ di superficie smossa: 



Kg. 6 di stallatico : 

 „ 1,200 di scorie ; 

 , 0.500 di solfato di potassa. 



Non avendo stallatico si possono impiegare: 



Kg. 5 di panelli ; 

 „ 1,500 di scorie ; 

 , 0,500 di solfato di potassa. 



7, curare nei primi anni la potatura di formazione e difendere costantemente 

 le piante dalle malattie ed altre cause nemiche. 



8, concimare ogni secondo anno le piante, adoperardo di preferenza dei concimi 

 chimici. 



9. Clima ed area di coltivazione. — Anche pili del pero, il melo è 

 proprio dei paesi del centro e del nord d'Europa e delle notevoli 

 altitudini, temendo meno per il freddo e non avendo tanto bisogno di 

 calore e di luce, per maturare i suoi frutti. 



Le costanti termiche del melo sarebbero le seguenti : 



Somma di temperatura necessaria dalla caduta 

 delle foglie in autunno allo sbocciare dei primi fiori 1423° C. 

 Idem, fino alla maturazione dei frutti 4730° G. 



Idem. ,,. „ caduta delle foglie 6999° C. 



