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• Il dolcigno è una pianta vigorosa con radici a fittone, con tronco poco ramificato 

 e assai diritto, rami corti, grossi, ricoperti nelle parti adulte di una scorza di color 

 bruno scuro, molto tumidi e biancastri invece nei giovani getti ; le foglie sono larga- 

 mente ovate, lucenti alla pagina superiore e pubescenti al di sotto, largamente dentate, 

 appena accuininate all'apice e rotonde alla base. Il picciolo è grosso, a])pena canalicu- 

 lato. Il calice ha divisioni libere, aperte talvolta, ripiegate ed assai larghe. I petali 

 subovali, molto carenali e portali da un'unghia grossa ed assai corta. L'ovario sopra 

 un ricettacolo grosso è ricoperto di lanuggine tomentosa e bianca. Il frutto è depresso, 

 senza costole, con buccia colorata di un verde intenso, picchiolata qua e là da macchie 

 brunastre, polpa di un sapore addetto piacevole e matura in agosto. 



' Secondo alcuni questa specie sarebbe come il tipo primitivo di tutte le varietà 

 dette da coltello. 



" Il melo paradiso è una pianta a radici tenui, molto ramificate, rami esili e nume- 

 rosi, di lunghezza media, leggermente curvati e ricoperti di una buccia liscia di color 

 marrone e rossastro, appena pubescente nei giovani getti. Ha corti meritali!, occhi medi, 

 ovali, allungati debolmente, applicati sulla corteccia con scaglie rossastre, cotonose e 

 disgiunte. 



' Le foglie sono piccole, numerose, ellittico-lanceolate, di un verde vivo al disopra, 

 vellutate al di sotto, assai finamente dentate e molto accuminate all'estremità. 



" Il picciolo è sottile, canaliculato, il calice ha divisioni accuminate, ripiegate, 

 spesso contornato e lungo quanto il peduncolo. I petali sono strettamente allungati, 

 debolmente carenati alla base e portati sopra un'unghia sottile. L'ovario è situato sopra 

 un peduncolo esile e pubescente, il frutto somiglia ad una calvilla, cioè più lungo che 

 largo e leggermente costoluto con buccia bianca lucente e polpa dolce. Questa pianta 

 fiorisce assai più abbondantemente che il dolcino : i suoi frutti sbocciano circa 8 giorni 

 più presto, e matura i frutti in luglio ,. 



13. Caratteri vegetativi. — Nelle singole parti il melo somiglia 

 molto al pero. Non devesi però da questo concludere che la coltiva- 

 zione dell'uno sia eguale a quella dell'altro. 



Le radici del pero sono profonde a fittone, quelle del irtelo sono 

 striscianti e superficiali ; la chioma del pero tende alla forma pirami- 

 dale, quella del pomo è globosa; nel pero bisogna tagliare continua- 

 mente per avere dei rami vigorosi i quali solo portano i buoni frutti. 

 Sul melo al contrario sono i rami lunghi e flessibili che portano i 

 migliori frutti. Per questa ragione il taglio sul melo ha molto minor 

 effetto che sul pero per ottenere uno sviluppo in volume dei frutti. 

 Talvolta avviene di trovare dei rami deboli e senza foglie con fruiti 

 voluminosissimi mentre sui rami robusti non si trova alcun frutto. 

 Da ciò la conseguenza, che al melo non occorre una potatura annuale 

 tanto regolare come al pero, meno che il melo non sia stato innestato 

 sul pomo paradiso, specie che fa indebolire anziché rinvigorire. 



Le gemme che si trovano lungo i rami del pero sono generalmente 

 tutte disposte a germogliare, meno quelle latenti; sul pomo invece, 

 essendo le gemme più appiattite, si sviluppano quelle dell'estremità 

 soltanto, meno che i rami non siano inclinati. Perchè i rami princi- 

 pali siano guerniti di rami per tutta la loro lunghezza, bisognerebbe 

 applicare il taglio corto, ma, poiché, tagliando corto si hanno rami 

 troppo vigorosi ed infruttiferi, cosi si preferisce applicare al irtelo il 

 taglio medio per ottenere rami medi. 



Più comunemente che sul pero, le varietà di melo danno i loro 

 frutti all'estremità deij-ami deboli e dei brindilli, quindi tagliando con- 



