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b) Melacotogna di Algeri, pregiata sotto varietà, per i suoi frutti, coi quali si fanno 

 le famose cotognate. E' molto ricercata per porta-innesti, per la sua vigoria e rusticità. 

 I frutti sono più piccoli, più arrotondati e più verdastri della varietà precedente. Se la 

 buccia non screpolasse, si potrebbero mangiare anche crudi. 



Prolifico di Meech. 



Proprietà della pianta : poco vigorosa. 



Descrizione del frutto : forma piccola o media, piriforme, costoluto, buccia di colore 

 giallo verdognolo, con peluria grigia, peduncolo piantato su una prominenza carnosa : 

 calice con sepali eretti in una insenatura non tanto protonda; dimensioni: cm. 6".2 ^tì. 



Zuccherino di Persia o di Costantinopoli (Fig. 472). 



Proprietà della pianta: vigore medio. Foglie non grandi, ovali o rotonde. 



Descrizione del frutto: forma sferica, talvolta piriforme o oviforme con qualche 

 costola; buccia di colore giallo chiaro, con peluria grigia, calice con sepali corti, verdi, 

 in una cavità media; dimensioni: cm. 7.5x6.5. 



5. Clima ed esposizione. — La sua origine indicherebbe l'esigenza 

 d'un clima molto caldo, ma invece lo troviamo non soltanto nelle regioni 

 più fredde d'Italia, ma anche nelle regioni al nord della Francia e Ger- 

 mania. E' pregiato anzi per resistere ai geli e per il frutto; lo possiamo 

 coltivare a qualunque esposizione meno che a nord. Resiste anche ai 

 forti calori. 



6. Terreno. — Nei buoni terreni da peri fanno bene anche i cotogni. 

 Prospera nei terreni mezzani, alquanto calcari e freschi, e fa molto 

 bene lungo le ripe dei corsi d'acqua. In generale però è poco esigente 

 rispetto al terreno, meno che questi non siano aridi e cretacei 



7. Moltiplicazione. — Si moltiplica per seme, talea, margotta, pol- 

 loni ed innesto. 



Per seme si moltiplica raramente. La semina si fa nello stesso au- 

 tunno della raccolta. Si moltiplica invece sempre per talea, margotta e 

 polloni, per avere soggetti diversi da innesti. Per margotta e polloni 

 si ottengono sicuramente soggetti piti vigorosi che per talea. A tal scopo 

 si sogliono tenere nei vivai delle piantine a ceppala, tenute a fior di 

 terra od al più a 2 cm. dal colletto; le quali poi si rincalzano, quando 

 i numerosi germogli che sorgono, hanno la lunghezza di 40 cm. 11 

 sistema di innesto preferibile è quello a gemma. 



Si può innestare anche sul biancospino. 



8. Caratteri vegetativi. — Le gemme a frutto, come sul nespolo, 

 non sorgono mai sui rami principali, i quali non portano che gemme a 

 legno, ma sebbene sull'estremità dei brindilli, formatisi nell'anno pre- 

 cedente. Questi brindilli non sono mai più lunghi di 12 cm. E' una 

 pianta che produce irregolarmente causa la fioritura precoce che viene 

 danneggiata dalle brine. 



9. Coltivazione. — E' un albero rustico, che ha bisogno di poca 

 lavorazione del terreno. Generalmente è coltivato per avere soggetti da 

 innesto, ma lo si coltiva anche per i suoi frutti. 



