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Sulle piante a nocciolo, le gemme a legno ed i fiori, si trovano 

 soltanto sul legno dell'anno precedente, mentre invece sulle piante da 

 frutto a granella, le gemme da fiori abbisognano di due e tre anni 

 per costituirsi. 



Il pesco è molto fiorifero. Le piante fioriscono a soli tre anni d'età 

 e successivamente le fioriture si seguono anche in modo eccessivo, 

 cosi da asaurire la pianta molto presto. La fioritura avviene soltanto 

 sui rami formatisi l'anno precedente e i rami giovani non si svilup- 

 pano che sul legno d'un anno, perciò il pesco ha la continua ten- 

 denza di portare la vegetazione all' estremità dei rami rimanendo la 

 parte inferiore denudata. 



E' questa una delle ragioni che rendono difficile la coltivazione 

 del pesco a spalliera e tutto lo studio del frutticoitore è rivolto spe- 

 cialmente a combattere questa tendenza e a mantenere la vegetazione 

 in basso. A ciò serve la divisione del fusto in rami e la teoria del 

 taglio di rinnovo. 



Lasciando il pesco a se stesso, succede che nei primi anni esso 

 dà delle gettate molto vigorose e poi di anno in anno sempre più 

 deboli fino a ridursi esclusivamente a rami da frutto. Dopo questo 

 momento, succede non di rado che uno o l'altro dei rami ed anche la 

 pianta intera perisce per mancanza di vegetazione fogliacea. Quanto 

 più vecchia e debole è una pianta, tanto più fiori essa dà, perciò come 

 per tutte le piante ma molto di più per il pesco che si esaurisce 

 presto, occorre che il frutticoitore sappia bilanciare la produzione 

 fogliacea colla foglifera. Preponderando la prima si ha un fruttifica- 

 zione incerta e di poco buona qualità; colla seconda si esaurisce la 

 pianta. 



14. Gemme e rami. — Più sopra, nei caratteri botanici generali 

 della pianta del pesco, ho fatto notare che le foglie sono isolate o 

 unite per due o tre. 



All'ascella di ogni foglia si trova una gemma e quindi quando ve 

 ne sono due o tre si hanno anche due o tre gemme riunite. 



aj La geiìuna semplice si trova alla base o all'estremità dei rami 

 vigorosi, nonché lungo i rami a frutto e sui rami anticipati. Queste 

 gemme isolate si trovano distanziate fra loro, condizione opportuna di 

 cui il frutticoitore si vale per rinnovare i rami. Queste gemme non 

 hanno mai delle gemme lalenli, così che, se per una causa qualunque 

 abortiscono, il ramo per quella porzione rimane denudato. Da questa 

 gemma semplice può derivare tanto un ramo legnoso che fruttifero. 

 La tendenza di queste gemme a trasformarsi in fruttifere è tanto più 

 grande quanto più è sottile il i-amo e quanto meno linfa esso riceve. 

 Alla base di qualche foglia, specialmente sui rami molto vigorosi, la 

 gemma può abortire. 



b) La gemma doppia è molto rara, mentre invece è frequente la 

 tripla, specialmente lungo i rami a legno più vigorosi ed anche alla 

 stessa loro estremità. Il frutticoitore taglia di solito sopra queste gemme 



