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Catalana gialla (fìg. 551). 



Sinoniini: Buon boccone, Genovese. 



Maturazione: luglio. 



Qualità: da tavola. 



Fertilità: ricca e costante. 



Clima: caldo. 



Terreno: fertile. 



Esposizione e situazione : collina. 



Forme più adatte : pieno vento. 



Sistema di coltivazione: campi. 



Descrizione della pianta: Forma rotonda, alta; rami lunghi con gemme frequenti e 

 grosse; foglie ovali e puntile che assomigliano a quelle delle Claudie, peduncolo 

 colorito di rosso. 



Descrizione del frutto: grosso, oviforme; buccia dapprima verdognola che poi de- 

 grada in giallo sudicio opaco alla maturità, velato da una parte da una sfumatura rossa ; 

 polpa gialla, delicata, deliquescente, però inferiore alla Claudia. 



Catalana violetta (fig. 552). 



Sinonimi: Susino Vecchietti. 



Origine: molto diffusa in Toscana. 



Maturazione: agosto. 



Qualità: da tavola. 



Fertilità : molta. 



Vigoria : molta. 



Clima : caldo. 



Terreno: buono. 



Esposizione e situazione: collina. 



Forme più adatte: pieno vento. 



Sistema di coltivazione: campi. 



Descrizione della pianta : forma media; rami: sottili con gemme rade; foglie : cene- 

 rine, oblunghe, lanceolate, seghettate. 



Descrizione del fruito : forma come quella di tutte le catalane, grossa, oviforme ; 

 colore violaceo chiaro dalla parte dell' ombra ; buccia tagliata da una sutura leggeris- 

 sima da un lato; polpa giallognola, gentile, rugosa e di un sapore zuccherino rilevato. 



Damaschina d'estate (fig. 553). 



Sinonimi: Zuccherina a Napoli. 



Maturazione : luglio-settembre. 



Qualità: seconda da tavola. 



Clima : caldo. 



Terreno: fertile. 



Esposizione e situazione: colline. 



Forme più adatte: pieno vento. 



Soggetti da innesto : si moltiplica per pollone. 



Sistema di coltivazione: campestre. 



Descrizione della pianta : forma alta, piramidale ; rami sottili, diretti al centro e 

 vigoro.si, con molte foglie ; fiori piccoli, bianchi, sbocciano a grappoli che allegano 

 facilmente. 



Descrizione del frutto : ovale-oblungo, di color giallo intenso con poca pruina ; polpa 

 gialla, carnosa e piena di sugo grazioso. 



Proprietà del frutto: dura lungo tempo sull'albero e può fornire la tavola per un mese. 



