- 75i» - 



14. Uliva dolce di Roccanuova. — Frutto con polpa dolcissima, con >m piccolo 

 senso di amaro, gustosissima. È di forma ovoidale, lunga ram. 21 e larga mm. L'i : con 

 nocciolo costato, tondo, alquanto ristretto alla base. 



Nel Napoletano : 



1.'). Uliva la rustica (rostica a Sorrento). — È tonda, mezzana, nera, con punteggia- 

 ture bianche; l'albero ha rami pendenti. 



16. Uliva la vajana, che ha la forma e la grandezza di una ghianda. 

 In Sicilia ; 



17. Oliva neba. — Sinonimi: Oliva di Mazzara, Marmorigna di Catagna, Uliva 

 bariddara di salarisi, Scarmazzata. Secondo il Caruso corrisponde alla oliva Cellina dei 



Fig. 580. 



Oli 



di Ascoli 



Leccesi. 11 frutto è più largo alla base, assai polputo. Nocciolo piccolo : maturazione 

 anticipata. 



18. Oliva giarraffa. — Le olive sono bislunghe, più ristrette verso la base, acumi- 

 nate da ambo gli estremi. Sono le olive più grosse della Sicilia e raggiungono la gros- 

 sezza delle susine. È la varietà Picena di Plinio, l'oZea maxima hispanica di Bacchino 

 ed è simile alla L7ji;a di Andria. 



Sottovarietà della giarraffa sembra siano la giarra/fella di Castelbuono, la ceresola, 

 la prunara, la caloria o reale di Messina e Catania, il Corregiolo di Toscana. 



19. Oliva becco o pizzo di corvo. — Con rami pendenti e foglie lunghissime. Il 

 frutto è mezzano, arcuato, di color nero. È la Cornajola di Terra di Lavoro o Corniola 

 di altri luoghi. Oliua storta in Istria. 



