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il Trullo sta malli rancio, i germogli del frullo successivo già sono in 

 via di sviluppo. Da ciò il danno dell'abbacchialura. 



In primavera, ai primi calori, l'olivo si rivesle di leneri germogli 

 che sorgono dalla ascella delle foglie e dalle cime dei ramoscelli. Poco 

 dopo compariscono le infiorescenze (dall'aprile al giugno) e dall'olto- 

 bre al dicembre comincia la malurazione. Questa, come la fioritura, 

 non avviene simultaneamente; gli olivi meglio esposti, i rami più esterni 

 sono i primi a portare il frutto a maturazione. La stessa maturazione 

 avviene lentamente e dura persino 5 mesi. 



L'olivo comincia a vegetare a 11" C; mignola, ossia si formano i 

 grappolini, a 15"; fiorisce a 18"; fruttifica a 21" e richiede una somma 

 di calore complessiva di 3800" G. 



Quadro indicante l'epoca nella quale avvengono le principali fasi di 

 vegetazione dell'olivo in alcune regioni d'Italia. 



11. Coltivazione. — L'olivo si pianta alla distanza da 12 a 16 metri 

 a seconda dei terreni : cioè si pianta più vicino nei terreni poveri e 

 più distante nei terreni ricchi e profondi. 



Durante i primi tre anni, dopo la piantagione, si mantenga il ter- 

 reno soffice e mondo da malerbe; alla fine del terzo anno si cominci 

 il taglio di formazione della pianta. 



La forma che si dà all'olivo è quella a vaso col fusto alto da metri 

 0.70 a metri 1.50. 



Nelle colline si dà alla pianta un maggiore sviluppo, ma nel piano, 

 per utilizzare anche il calore del terreno, gli olivi si tengono più bassi. 



Per la potatura di mantenimento bisogna ricordare : 

 a) che gli olivi non potati danno dei frutti piccoli, poco carnosi, 

 diffìcili a raccogliersi ; 



h) che le vermene, se lasciate, crescono a detrimento dei rami 

 fruttiferi ed impediscono a ({uesli la libera azione dell'aria e della luce; 



