- 799 - 



Varietà amara, ferace a dente di cavallo. — Come la precedente 

 ma con semi molto più grossi, allungati a mo' di dente di cavallo. 



Varietà dolce, alappia. — Frutto non molto grosso, scorza sottile, 

 semi molto acquosi, porporino-sbiaditi e dolcissimi. 



Varietà dolce, alappia a dente di cavallo. — Come la precedente, 

 ma con rami più allungati. 



Le varietà alappia, essendo molto acquose, si devono consumare 

 subito, perchè non infracidiscano. 



5. Importanza della coltivazione. — Nelle jjrovincie meridionali 

 questa coltura ha una certa importanza e la pianta viene allevata ad 

 albero (tìg. 590) in pieno campo. 



Nell'Italia settentrionale e centrale, si alleva invece a cespuglio 

 come ornamento nei giardini o per siepe. 



6. Clima. — Il clima suo proprio è quello della regione attorno al 

 Mediterraneo nei luoghi bassi e di mezzana costa. Volendo allevarlo 

 nei climi temperati, bisogna porlo contro i muri, ad alberello od a 

 spalliera, riparato dai venti ed esposto a mezzogiorno. 



7. Terreno. — Il melograno è poco esigente rispetto al terreno. Si 

 sviluppa convenientemente anche nelle terre più aride, ma dà frutti 

 più abbondanti nelle terre ricche, di consistenza media. Esso soffre 

 soltanto per la umidità eccessiva. 



8. Moltiplicazione. — Si moltiplica per semi, margotta, polloni, 

 talee ed innesto. 



Seminando in autunno o in primavera dopo aver stratificato i semi, 

 nel terzo anno le piantine si trapiantano a dimora ed ivi si innestano, 

 perchè le piante da seme danno frutti acidi. I semi mantengono per 6 

 mesi la facoltà germinativa. 



La moltiplicazione per talea si fa raccogliendo dei rami di metri 

 1 di lunghezza, nel mese di marzo, dai rami migliori della pianta ; dopo 

 due anni, le barbatelle si collocano a dimora. Occorre però innaffiare 

 il barbatellaio. 



L'innesto più adatto è quello a spacco od a gemma dormiente. Si 

 innesta quando il fusticino ha la grossezza di cm. 1,5 e lo scudetto si 

 oppone immediatamente sopra un nodo della foglia. 



Ma conviene moltiplicare le buone varietà per polloni, per margotta 

 o per talea. 



9. Caratteri vegetativi. — Coltivasi il melograno tanto sotto forma 

 di albero quanto di cespuglio, ma tanto in un modo quanto nell' altro 

 cresce lentamente, impiegando più di 30 anni per raggiungere il suo 

 ordinario sviluppo di 5 metri. Sopporta il taglio del tronco e dei rami 

 finché è giovane. 



A quattro anni, comincia a fruttificare. 



Le foglie spuntano alla metà aprile ; in maggio o giugno si hanno 

 i fiori che continuano per un mese, e nel mese di settembre-ottobre si 

 raccolgono i frutti, quantunque i frutti si possano lasciare sulle piante 

 fino ad inverno inoltrato. Danno frutti soltanto i primi fiorì e quelli 

 più sviluppati. 



