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siche, vulcaniche, infine tutte quelle che asciugano facilmente, che si 

 riscaldano presto e mantengono il loro calore, ed un certo grado di 

 freschezza, si prestano per la produzione delle uve da mensa. Le terre 

 rosse convengono meglio delle gialle e queste più delle bianche. 



La vite rifiuta le terre argillose e fredde; nei terreni torbosi e cre- 

 tacei ed in quelli freschi e molto ricchi, spiega tutta la sua forza di 

 vegetazione e tutta la sua rapidità di sviluppo, ma l'uva riesce scipita, 

 malgrado la sua bella apparenza, e la maturazione, nella maggior parte 

 delle annate, è compromessa. 



I terreni profondi sono generalmente preferibili, specialmente 

 quando il sottosuolo è composto di detriti di roccie, oppure di ciot- 

 toli. Nei terreni ciottolosi, magri e di poca profondità, 1' uva matura 

 più presto e si conserva più a lungo che in quelli ricchi e profondi, 

 ma si ottiene meno prodotto. 



A Thoméry, il paese classico per le uve da tavola, si piantano le viti 

 in terreno ricco, che si riscalda facilmente, di natura sabbioso-argilloso 

 misto a ciottoli, mediocremente profondo. 



Lungo tutta la nostra costa dell'Adriatico, nelle sabbie che manten- 

 gono nel sottosuolo un certo grado di freschezza, si ottengono delle 

 uve da mensa molto migliori che lungo le coste rocciose del nostro 

 Mediterraneo. Osservo questo poiché noi potremo estendere con molto 

 vantaggio la coltivazione della vite nelle oasi della Libia, dove nel sot- 

 tosuolo non manca l'umidità. 



9. Riproduzione e moltiplicazione. — La vite si riproduce per 

 seme, e si moltiplica per gemma, talea, e barbatella, propaggine ed 

 innesto. 



10. Caratteri vegetativi. — Nella vegetazione della vite distingue- 

 remo (ì periodi: 1. Pianto della vite; 2. Germogliazione ; 3. Fioritura 

 4. Maturazione ; 5. Lignificazione ; 6. Riposo. 



La ripresa della vegetazione della vite, in primavera, si mani- 

 festa col cosidetto pianto. Esso è provocato dalle bollicine d' aria 

 e di anidride carbonica, che si trovano nel sugo acquoso di cui si 

 sono imbevute le radici durante l'inverno. Goll'elevarsi della tempe- 

 ratura in primavera, le bollicine si dilatano e costringono il detto 

 sugo a sgorgare dai vasi, che sono stati tagliati trasversalmente colla 

 potatura. 



Poco dopo il pianto, aumentando la temperatura, si ha il periodo 

 della germogliazione che comincia nella terza decade di aprile. Dalle 

 gemme sorgono i germogli o cacchi, i quali si nutrono coi materiali 

 immagazzinati dalla vite nell'agosto precedente. Indi, riscaldandosi 

 il terreno, la vite rinasce nelle radici, le quali cominciano a fun- 

 zionare. 



II terzo periodo è quello della fioritura, che comincia circa dopo 

 14 giorni dall'inizio delle germogliazione e dura da 8 a 10 giorni. Du- 

 rante la fioritura è necessario un tempo caldo, asciutto, leggermente 

 ventilalo e senza sbalzi di temperatura. 



